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「チャーシュー麺+大盛+ネギ 麺カタメ」@大勝軒 北習志野店の写真2010年2月某日 13時半訪問。

真向かいのコインPに駐車。
満員、6名並び。
オーダーについては、行く数日前からしばらく悩んでいた。
麺量が多いとのレビューがそこら中にあるので、普通盛300gでじっくり味わうのか?それとも、またしばらくは来れないだろうから大盛で味以外の思い出も残すか?
ずいぶん考えても右往左往なので、行ってから決めることに。
で、標題オーダー。
前日、前々日と『豚喜』・『雷本店』で大豚系を食べた勢いでついつい。
先客の大盛の麺量を見て焦る…ヤバイよ。
しばらくして着丼。
スープを…煮干の香りがイイ感じに出ていて文句ナシに旨い。適度なラード油膜で温度も優秀。
続いて麺を…カタメ正解のプリシコ中細麺。旨い。麺量に焦ってなければもっと細かく噛みたかったよ。
チャーシューも肩ロースか?柔らかいがキチンと噛み応えアリで旨い。
後悔は終始に渡って、完食出来んのか?って焦りから早食いモードだった事←自分のせい。
ちなみに、麺量は450g位じゃねーか?と予想してオーダーしたけれど、どう少なく見積っても500は超えてる印象。
まあ結果は旨いから限界見ることなく完食!
でも、じゃあ次回は普通盛300gでじっくりと…とはならないと思う。
この旨さを知ってしまったからなおさら、滅多に来れないんだから大盛!ってなると思う。

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