ジン１９７１
torihoshi
とある大学生のラーメン日記
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コメント
ｼﾞﾝさん、もえど～
天下一品は昔、馬場で食べたことがありましたねぇ。
すごく久しぶりに食べたくなります！
テレビでも最近やってたらしいですね。
近くだとやはりここになりますかねぇ～
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年2月24日 23:35まいど～
っておいらはこっさりって奴は食べたことないんよね～
もうとっても濃い奴がほすい～って感じで食べに行くことが多いからかね～
あとはライスに唐揚げを合わせれば完璧やね～
UNIA。 | 2010年2月25日 10:57どうも～ｗ
茨城県内は噂によるとつくば店が一番美味しいらしいです。
まぁ、ファンの情報なのでｗｗ
こっさりは気になりますね～！！
どんぐり | 2010年2月25日 17:01毎度～
こっさりって、草そうなネーミングやな～ｗ
久しぶりに食べたくなったけど、千葉に無いがなｗｗｗ
すぐに忘れるからええけどｗ
アカンな～同好会 | 2010年2月25日 21:24毎度〜
太田にできるで〜
3/8 待っとるよ〜
原チャリ | 2010年2月25日 21:31まいど～
天一ですね。
神田で〆に良く通ったなぁ。
たまに食べたくなるんよねぇ。
最近、神田では天一に行く前に風龍に捕まっちゃってますが（笑）
てつ | 2010年2月26日 09:10さん まいど～
千葉には天一が無いんですわ～ｗｗ
響き的には「こっさり」より「あってり」の方が上品ですな～
天一の場合はこってりがメインやから先にこってりを持ってきたんやろうね～？
ジン１９７１ | 2010年2月27日 21:43隊長 まいど～
馬場の天一にはよう世話になったな～ｗｗ
距離的には三郷店のが近いと思うで～
ジン１９７１ | 2010年2月27日 21:52しゃん まいど～
もっさりもなかなかのモンやったで～
唐揚げなんてどうでもええがなッｗｗｗ
ジン１９７１ | 2010年2月27日 21:54どんぐりさん まいど～
いずれつくばにも行ってみますが、マニュアル通りに作っていれば多分それ程差は無いと思いますｗｗｗ
こっさりは試す価値ありやと思うけど？
ジン１９７１ | 2010年2月27日 21:58ジン１９７１ | 2010年2月27日 22:06
久々に天一りたくなったもんやから訪問。
ガソリンスタンドの居抜きらしく、駐車場は一部屋根付きとなっとるわい
店内に入り水の置かれたカウンター席に座り、表記メニューを「こってり」と「あっさり」の中間と書かれた「もっさり」を注文した。
天一のラーメンって素面の状態で食った事がないような気がする～
５分程でラーメン登場！
スープはトロリとしたジュニアミドルドロンジョ系天一鶏白湯スープ。
少し臭みを感じる鶏は、良く言えばワイルドチキンやね～
野菜の甘味でも鶏の臭みを緩和しきれていないも天一の持ち味という感じ。
塩分濃度は若干低め、スープの輪郭はぼやけとったで、卓上のカエシで調整した。
麺は中細～中の微ちぢれ麺で茹で具合は良好。
ツンとくるカンスイの主張が懐かしいわい。
スープとの相性はよう分からんけど、カンスイの主張はトップクラスやね～
麺量は140ｇ前後と思われる。
麺はチャーシュー３枚、モヤシ、メンマ、ネギの構成。
チャーシューはペラッペラのロース肉で、３枚合わせて一般的なチャーシュー1.3枚分位のボリューム、味はまずまず。
他の具については特筆無しだが、ココでトッピングするならネギやろうな～ …って思いながらいつも忘れる。
１／５程食べ進め、卓上のカエシと辛味成分で塩分濃度を補い、辛味を付けて完食。
「こってり」を食った後やと、結構胃がもたれて「暫くはいらんな～」なんやけど、「こっさり」は胃への負担が小さいね～
これ以上旨くなる事はなさそうやけど、たまに寄ってみるのもええもんやね～