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2月26日 19：00頃訪問 雨にかかわらずほぼ満席をキープ麺・中太麺は、あまりうま味が詰まってなく、あまり好みでなかったです。量は、360ｇとの事でしたが、個人的には、それほど多くなく300ｇ位に感じました。つけ汁・一口目に嫌な雑味がかなり感じてしまいました。さらに予め掛けられていた胡椒がきつすぎて、あまりよい味ではなかったです、ここまで予め胡椒を掛ける必要性は感じません。スープ割は、柚子が効いていて、口の中がさっぱりしてよかったです。具・トマトをトライする姿勢は、よいと思いますがさほど味の変化は感じません。メンマは合格。チャーシューは、平均店。ネットでは、独学との情報ですが、資本系のにおいがします。全体的に評価が高すぎる気がしました。
LIE LIE LIE
さぴお
えーす
きみ
銀あんどプー
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2月26日 19：00頃訪問 雨にかかわらずほぼ満席をキープ
麺・中太麺は、あまりうま味が詰まってなく、あまり好みでなかったです。量は、360ｇとの事でしたが、個人的には、それほど多くなく300ｇ位に感じました。
つけ汁・一口目に嫌な雑味がかなり感じてしまいました。さらに予め掛けられていた胡椒がきつすぎて、あまりよい味ではなかったです、ここまで予め胡椒を掛ける必要性は感じません。スープ割は、柚子が効いていて、口の中がさっぱりしてよかったです。
具・トマトをトライする姿勢は、よいと思いますがさほど味の変化は感じません。メンマは合格。チャーシューは、平均店。
ネットでは、独学との情報ですが、資本系のにおいがします。全体的に評価が高すぎる気がしました。