三日月
レンレン
rei
UTL
コメント
こんばんは～。
ココ教えて頂きありがとうございました♪
非常に美味しかったです。例のジイさんと若い方がまわしており、
どこか新しくも深くもある「新旧一体」なラーメンでした。
本日も業者の方々がこぞって訪れていましたし、近々行列店になりそう。
そうなる前にもう一回早く再訪したか～
am | 2010年3月3日 00:28レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
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こんばんは～。
ココ教えて頂きありがとうございました♪
非常に美味しかったです。例のジイさんと若い方がまわしており、
どこか新しくも深くもある「新旧一体」なラーメンでした。
本日も業者の方々がこぞって訪れていましたし、近々行列店になりそう。
そうなる前にもう一回早く再訪したか～
am | 2010年3月3日 00:28
ＢＭ店消化週間というワケではないのですが、家に誰もいなかったので、
昼食のために世田谷方面へ
まずは最近、復活したという情報のコチラに初訪
最近、煮干し続きですが、それぞれに特徴があり、奥の深さを感じます
お店はとても狭く、店主はジイさんでした
最近は若い店主のお店が多いので、昔のラーメン屋ってこうだったよな、
と妙な郷愁にかられました
極太固麺を謳ったつけ麺にも魅かれましたが、当初の目論見を外さずに
ラーメンを選択
待つこと数分、煮干しのギラつきを僅かに感じる濃厚なスープに細麺、
青菜のレイアウトがキレイです
まずはスープ
トロみのある濃厚なスープが旨いです
ふくもりの白湯中華のカテゴリーですね
細麺の茹で加減も絶妙なコシ
スープとの相性も悪くありませんが、中太麺くらいでもイケそうです
トッピングのチャーシューやメンマは普通
青菜は食べやすいように茎に切込みがが入った細かい配慮
隣席のつけ麺も旨そうです
駐車場もあるので、再訪時はクルマかな