2月17日（水）　15時10分　店内1名　待ち無し

本日は柏にてお買い物、駅を降りるとこんな所にラーメン屋あったっけ？って感じで営業中のお店がありました。それが此方開花屋 楽麺荘さんで御座います。

何の情報もなしにフラッと入ると、店内はとても綺麗で広いですね、厨房も相当広く居心地はいいです。とりあえずカウンター右奥に着席し、MENUを確認します。

様々な種類がある中で、人気NO1と記載された物がありましたので、どうせならばと注文したのが此方味わいとんコクらーめんですねぇ。早速接客担当の女性店員さんにオーダーし配膳を待ちます。

待つこと5分、目の前にラーメンが到着早速頂きます。

まずはスープを一口。

ズズっと頂くと、うーん何とも言えませんね、十何時間も煮込んだスープのコクが自慢みたいなことが書いてありましたけど、あまり感じないですねぇ。スープ自体にあまり味わいがあまり無くあっさりとした印象かと思いきや、結構しょっぱさが舌に残る感じなんですねぇ。ちょっと塩分濃度だけ高く感じてしまい何ともバランスが悪い印象です。

続いて麺を頂きます。

麺は細麺で、茹で加減は結構固め、スープの拾いは悪くなく細麺が苦手な私でも美味しく頂けましたね。直接スープを頂くより、麺で拾ったほうがなんだか美味しく感じますねぇ。

続いて具を頂きます。

まずはチャーシューですが、此方は至って普通といいますか、かなり薄めに切られていて、味的には特に問題は無いのですが、ちょっと食べ応えがありませんね、まぁ一口でペロリといった感じです。

続いて味玉ですが、これは殆どゆで卵使用で、味付けも特になし、別に無くてもいいですが、デフォなら文句はありませんねｗ

最後にスープを一口頂きフィニッシュ。

いやぁ、最後までスープがあまり好きになれませんでしたね。一杯全体の評価となるとそう悪くも無いんですけどね。あまり蓮華が進まなかったですねぇ。

再訪は少しなさげですけど、もし次訪問の機会があったら塩を頂こうかなぁと思ってますｗ

でわご馳走様でしたｗ