２度目の訪問となります。「二郎」が食べたくなり、アクセスしやすいコチラに伺うことにしました。
１５人ほどの列に接続、回転は早い印象です。卓上アイテムに一味も加わったようで、態勢が整いましたね。
コールは「ヤサイ、ニンニクで・・・」お願いしました。

到着したラーメンは、それなりのヤサイ山に納得。キャベツ率は２割ほどで、確りと湯通しされている仕上がりでした。
表層に油膜が確認できるスープは、程好い乳化加減。前回訪問時のレビューを確認してみると、やや乳化度は抑えたられたのかもしれません。しかしその分カネシのパワーがダイレクトに出てくるようなシャープな味わいがイイ感じ。
豚感・旨みも確りあって、丁度好い塩梅のベーススープだと思います。ニンニクはスパイシー効果でパワーアップ。

麺は太麺平打ち気味のややウェーブ。茹で加減は標準～やや柔いくらいの仕上がりかな。
ただモッチリとした食感が楽しめるので、そのあたりの麺の硬さ具合は然程気にならなかったです。
豚はチャーシュータイプが２枚。比較的硬めの食感、味付けも薄めでややハズレっぽい感じのモノでした。
完食。ごちそうさまでした。

スープの表情は少し変わった印象を受けましたが、クオリティ的には高いレベルを維持していると思います。
高乳化だった前回のスープも好きですが、今回の程好い感じのスープもバランスの妙がありますね。
２回の訪問ともに好印象で、コチラは安心して伺えるお店になりました。また時折お世話になると思います。