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「メガ豚煮干らーめん」@らーめん 福たけ 桜木本店の写真初訪麺。12:30で先客18人待ち8人後10人超。常に満席。
メガ豚煮干らーめん(700円)を頂く。
とみ田を彷彿とさせるザラドロスープは、とみ田ほどではないがかなりの濃度。煮干もガツンときてインパクト大。
油に頼らない濃厚さなので、くどさが無く後味がいい。
麺は浅草開花楼の捻転した極太麺で、歯ごたえがあって流石に旨い。
ただちょっと麺が勝っちゃってバランス悪いかな?
量もスープに対して多く感じた。葱と柚子がいいアクセントになって、飽きることなく一気に乾杯。機会があれば、つけ麺も食べてみたい。

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