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「揚州濃厚塩ラーメン(細麺)840円」@中国ラーメン 揚州商人 池袋西口店の写真 スタンプラリー!現在開催中で、違う種類のラーメンを12種類、また違う店舗3店舗行くと達成と言う事でプレゼントや旅行への応募権などが得られる特典沢山のキャンペーンなのですが、今回は違う店舗3店舗達成のため、初めて池袋西口店に行ってきました。揚州濃厚塩を頼むのはこれが2回目。前回は86点もの高得点を出しましたが、さて今回は!?

 頼んでから5分程度でラーメン登場。

 スープ:塩の濃厚なスープです。ただし2倍の濃度を知っている身からすると少し薄く感じます。同じ種類のスープでより濃厚な味を知ってしまったら、濃い味が好きな人間からすると薄味が物足りなくなってしまいますね。

 麺:麺:細麺はかなり細くて、スープとよく絡んでおいしいです。刀削麺だと食べる感じですが、こちらは啜るような感じでラーメンを食べているという感じになります。

具:ひき肉、ザーサイ、タケノコ、ネギ、シイタケなどが入っているようです。ひき肉は豚かと思いましたが、実は鶏のひき肉だそうです。

 濃厚塩、揚州商人のらしさが出ていて、おいしかったです。

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