お店の雰囲気は、ドチャ兄の好みかな、とは思ってましたけどねｗ
あいかわらず、細かなオーダーにもきちんと応えてるんですね。
そこがこのお店のキモですね。
味の「懐かしさ」には激しく同意、
そこを点数UPに結びつけるかどうかは、解釈が分かれるでしょうね。
駅からも近く、「野菜」もあるので、私も時々行きたいなあ。

GT猫（ひっそり活動中...） | 2010年3月3日 11:39

こんにちは！

ここはメニューが多すぎて、逆に行き辛い感じがして未訪です。
何を頼めばよいか迷っちゃうのでｗ
ただ少なくとも、基本と思われるこちらのメニューは若干合わなかったみたいですね。
まぁ、細かなオーダーに応えてくれるということは、これすらも自分好みに変えられるんでしょうかね？
しかし、店主一人でしたっけ？
混んだら、どこまで応えてくれるんでしょうね？

corey（活動終了） | 2010年3月3日 13:08

こんばんは、コメントありがとうございます。

GT猫（ひっそり活動中...）さん江
ラジオ人生相談なんか聴きながらラーメンを啜ったのは２０数年ぶりくらいでしたねｗ
懐かしさを漂わせながら、決して古い味じゃないのがポイントってトコロでしょうか？評価が一変しそうなメニューが隠れてそうな予感を感じる店でありますね。

corey（活動終了）さん江
写真のリンクが張ってあるのはつけ麺だけ、ラーメンを合わせるとこの倍になりますから膨大なものになります。辛味麺の比率が高めですから、そっち系がウリなのかもしれませんね。次回は激辛行ってみようか！?(笑)
どうなのかなぁ、１１時から夜までの通し営業でしょ？とても１人じゃまわせないと思うんですが・・。時間帯によっては人員体制も変わるんじゃないでしょうか？

ドチャメンテ・コチャメンテ | 2010年3月3日 21:54