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「キャベチャー ¥750」@浜っ子ラーメンの写真東毛エリア88最終日、前から気になって、気になって仕方の無かった「キャベチャー」食べに出かけてきました。
今日は以前のルートでなく、県道2号をひたすら走りましたが今日はすごく道が混んでますね〜。 10:00に自宅を出たのに11:25に到着です。
駐車場に車がたくさん止まっています(フェラーリは無さそうですねw)
開店時刻に10分遅れたから少し待つ事になるかと思いきや、店舗入り口で3人待っているだけのようです。ではこの車の数は一体?
店舗をみるとまだ開店してないようです(良か良か)。
店主さんが扉を開けたのを見計らい、一気に店内に入って店主さんの正面のカウンターに着席しました。 奥さんから「ご注文は?」と気かれとっさに「キャベチャーお願いします」 とキャベチャーを注文しました(ぬるいのは覚悟してますから迷いはありません)。
私の入店後、お客さんが次々入店し8割方のせきが埋まってしまいましたが、やはり人気あるようですね。
後から入った常連と思われる方が店主さんに「あそこのラーメン屋 死んじゃったねー」「あそこだろ? だってあそこは昼から2時半だっけ?そんで夜は6時から3時までだろう あれじゃ死んじゃうよ・・・」との
会話をしていますがどうやら先日の「羅生門」さんの話みたいです。
(遅ればせながらご冥福をお祈り致します)
ここまで15分、ようやく「キャベチャー」とご対面です。
さっすがキャベチャー、山盛りですね。今日はキャベツからいきましょうか・・・甘いです、そんで上にかけてあるタレがキャベツを更に美味しくしてくれます(いいぞーw)。 次はスープいってみましょうか・・・さぞやぬるいんでしょう、ドキドキ あれっ?アツアツですよ?おかしいなこんな筈では? では麺にいってみましょうか・・・すごくアツアツですよ う〜ん 不気味です(なんでや!w)。
それにしても今日のスープは前回来た時よりゼラチン質たっぷりで脂もうれしくなる程多いですね。キャベツをスープに浸して食べても美味しいこと、美味しいこと(笑)。
さすがに中盤以降は冷めてきますが、それでも以前食べた「デフォ」よりも温度が高く保たれています。
気になったので厨房を見てみると、以前とは違って麺が茹で上がる1〜2分前までスープをドンブリに入れませんね。
前に来た時は注文うけるとすぐにドンブリにスープを入れて、後は麺が茹で上がるまで放置プレイでしたからもうぬるいのなんの・・・。
もしかして軌道修正でしょうか? それとも単にきまぐれでしょうか?
どっちでもいいですが(良くないでしょ?)、美味しいキャベチャーを食べられてとてもラッキーでした。 キャベチャーがアツアツで思いのほか美味しかったので90点を進呈いたします(笑)。
蛇足ですが、今日も店主さんは一心に「豚骨」をカチワっていましたw。

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

いずみさん こんばんは。
アツアツのキャベチャーは次元が違いますよ。というかラーメンのジャンルにも入っているのか
はっきりとは言えないですが、「野菜を美味しく、かつタップリ食べられる料理」というジャンルがあるのであればまちがいなく「優勝」といえる一品です。

コンバット越前 | 2006年11月25日 18:54

大佐殿本日の作戦、大成功の事心よりお喜び申し上げます。さて、私朝9時まで大佐殿への援護をと思っておりましたが、私の直属上司であります「かみさん」よりの指令がありまして某所にてバーベキュー作戦を展開いたしましたwこのお店でありますが、アツアツも存在しております。皆さんが「ぬるっ!」とのコメント。そんな時もありますが、アツアツもかなりの確率で有ります。良かったであります。あつあつだったと言われる方がいらしゃってwちなみにでありますが、私は「キャべチャー」苦手であります。味云々という前に食べづらいのであります。食べれば美味しいんでありますが。娘がいま見ている「ケロロ軍曹」の言葉使いが、大佐殿にお伝えするのに大変参考になるでありますw

328GTB | 2006年11月25日 20:00

お疲れ様です、本日の1軒目ですね(爆)
アツアツですかー! しかも脂がうれしくなるほど多い!
ならば、行かねばならぬまい。49ccを操れば5分で到着だ!

こりゃ、宿題ばかりなのに製麺機屋さんなんて行ってる場合じゃないっすね。
情報サンクスですw

原チャリ | 2006年11月25日 20:07

あ、それで「フェラーリ」がなかったんですね(笑)。
いつもの「ぬっる〜っ!」という場合と「アツアツッ!」って時とバラつきがあるんですね・・・。
ということはやはり「ラッキーっ!!」な日だったようです。
きょうは私、何か「エスニック料理」を食べるような面持ちでいただきましたので、抵抗などまったく無く堪能しました。この食感、クセになりそう・・・うふふw。

コンバット越前 | 2006年11月25日 20:07

「クセ」では無く「中毒」と言うのでありますよ(爆)この街にどれだけ患者が多いことかwちなみにほとんど症状が治まった輩はいませんとのこと。お気をつけられたいw

328GTB | 2006年11月25日 20:40

それなんですけど量の加減もあったので今日は連食してないんですよ・・・んで、今は空腹感が襲ってきており、昼間食べたばっかりの「キャベチャー」がまたしても食べたくなってます。
もしかしてこのお店、「キャベチャー」に混ぜ物してませんか(ヘロインとか、コカインとか)笑?。

コンバット越前 | 2006年11月25日 21:32

それはですね、りっぱな中毒症状の初期段階ですよ。大佐さんの場合かなり強いですね。私の場合参考になるかどうかわかりませんが、食った後直帰した頃にはもう食べたくなりました。現在は食べた次の日の朝にはそういう症状が出るくらいに治まりましたが、以前症状は重たいままです。理由は、豚骨かち割っている店主さんの思いでしょう(笑)

328GTB | 2006年11月25日 21:40

あと、新規店情報を忘れてました。
本日、県道2号(古河街道)をこちらに向かって走行中に「ジョイフル・ホンダ」から太田市よりへ2〜3Kmのところに、12月上旬オープン予定「満腹地獄」というラーメン屋さんを見つけました。 すごいインパクトのある店名ですね・・・満腹地獄・・・(爆)。
・・・どなたかレビューをお願いします(なんというネーミングセンス・・・ギャハハハッ あー腹が痛い)。

コンバット越前 | 2006年11月25日 21:41

Copy that!
上旬ですね。どこら辺だろう?しばしまたれたい。大佐殿をはじめ私達を満腹にさせるとはいきなり大胆でありますが、万が一の場合は大佐殿!貴方が我「ネオ・オジン軍」の切り札なのでありますぞ、よろでありますwまあ、そんなことは無いでしょうけど(爆)過大広告でJAROにいったろ。

328GTB | 2006年11月25日 21:45

「満腹地獄」 本日確認してますよ。確か元々は回転寿司だったような気がします(うらしま)
14:00頃通過しましたが営業していなかったので、、、空席地獄だったのかと、、、

そうですか、まだオープン前でしたか、、早とちり、早とちり、、w

原チャリ | 2006年11月25日 22:13

あ、原チャリさん すみません。 12月中旬オープンとありましたが・・・。
それよりも私は現在、「キャベチャー」食べたい空腹地獄です・・・。
こんな事なら「美味しそうなお店があったら寄ろうかな」なんて色気出さずに「元町家」さんか、ブラっと一回りして新しいお客さんのフリしてもう一回「キャベチャー」食べとけばよかったーと後悔しております。

コンバット越前 | 2006年11月25日 22:17

キャべチャー2連荘ですか(爆)付き合いたかったwきっとbarugenさんもお喜びでしょう。ね!w

328GTB | 2006年11月25日 23:38

う〜ん、アツアツですか。
一度此処に行ってみたいのですが(実は一回振られているw)、
皆様の「ぬるい」コメントに尻込みしておりました。

やっぱ、一回行っとくかなヽ(´∀`)ノ

一砂 | 2006年11月26日 00:53

>一砂さん おはようございます。
アツアツ「キャベチャー」はなんか「時の運」みたいな情報を328Gtbさんから頂いてます。
私が昨日オペレーションを確認したところ(5人分くらいですが)、スープをドンブリに入れるタイミングは麺上げ1〜2分前で行われてたのでやり方変えたのかと思ってました。
欲をいえばドンブリを温め、キャベツを軽く湯通しすればもっと美味しくなるのにな〜ですね。

コンバット越前 | 2006年11月26日 10:04