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仙台出張の折に時々本竈さんにお邪魔していた跡地に久兵衛さんが出店。初めての訪問です。12:30という混雑時間だったため、既に15人ほどの待ち。場所柄自動車での来客が多く、店員さんが幹線道路への影響を配慮して上手に駐車待ちをコントロールしていました。さて本題のお味は、結論、「可もなく不可もなく」といったところです。スープは控えめな動物系のダシに魚ダシと醤油が強調されている感じ。混雑振りからご当地では受けているようだが、小生には強調されすぎていておいしいと感じない。もっとまろやかさがあったほうが良いと思う。今後に期待したい。
ともちゃん
パットの星☆彡
ひょうがら
仁平
BUBU
カナキン
仙台出張の折に時々本竈さんにお邪魔していた跡地に久兵衛さんが出店。初めての訪問です。12:30という混雑時間だったため、既に15人ほどの待ち。場所柄自動車での来客が多く、店員さんが幹線道路への影響を配慮して上手に駐車待ちをコントロールしていました。
さて本題のお味は、結論、「可もなく不可もなく」といったところです。
スープは控えめな動物系のダシに魚ダシと醤油が強調されている感じ。混雑振りからご当地では受けているようだが、小生には強調されすぎていておいしいと感じない。もっとまろやかさがあったほうが良いと思う。
今後に期待したい。