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おいしい塩ラーメンでした。塩なら75点くらい。
でもウリの海老が香らない。
小海老の砕いたのがのっかってきて、「少しづつ溶かして」って言われたけど、
砕いただけなんで、溶けない。荒めのフリカケみたいな。
よその「海老油」的な想像だったんで、残念な感じ。
でも塩ラーメンとしては全然おいしい。脂が強いぶん、塩分も強めで、
ゴマ・水菜・白髪ネギがよい仕事してる。
チャーシューは国産豚ってかいてあったけど、奇跡の薄さ。しゃぶしゃぶ?
輸入ものでもいいから、もそっと厚いほーがいんじゃないかと。
でも塩ラーメンとしたら高いかなー

他の方のコメントどーり、店員さんは全力でしゃべってましたw
接客はいいので、単純に私語が悪いと思ってない感じかな。

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