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「ベジらぁめんナナコ」@らあめん花月嵐 成増店の写真3/4
夜勤明けですが、中途半端な時間に目覚めました。
あまり夜は食べないようにしていますが、さすがに何も食べないというのも…。
という訳で、GT猫(ひっそり活動中...)さんのレビューでちょいと気になっていた「花月」の限定メニューを頂きに行ってきました。
まぁ、遅い時間だし、雨だし、近所で済ますのが一番ということでw

20時55分入店。
店内は3〜4割の入りといったところか。
7分ほどで提供です。

スープには動物系も魚介類も使ってないとのこと。
物凄くあっさりしているのかと思ったら、意外とそうでもないんですね。
そこそこのあっさりというか。
野菜の旨味よりは、塩のミネラル成分の方が確実に強め。
もう少し野菜の旨味が前に出ていた方が、スープにより深みは出て来るかな?
表面には油がそれなりに浮いていますが、これも植物油でしょうね。
これが味を占める大きな要因の一つかと。
胡麻や柚子の風味も、ちょっとしたアクセントになっています。

麺は軽い弾力を持った中細麺で、このスープには合ってますね。
程よく油を纏い、スルッと口当たり良く口の中に入っていきます。

具はナメコ、大根おろし、水菜、春菊、ネギ、ラディッシュと、ホントに野菜のみw
各々の野菜の食感や味の違いが、色々な味わいの変化を付けてくれます。
特に大根おろしが、油っぽさを程よく低減してくれますね。

野菜だけという取り組みは、なかなか面白いかと思います。
ただ、どこかで食べたことがある、そんな気も。
サッ○ロ一番?w
そういう訳で、FC店らしさも垣間見れた一品だったかと。
いや、美味しいには美味しいのですけどねw
嫌いでは無いですので、あしからず。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

追撃、ありがとうございます。
○ッポロ一番wうん、たしかに、そんな面影はあります!あるある!w
そうなんですよねー、野菜の旨味がもう少し塩分に対して大きければ、
かなりツボな味なんですが、やっぱ難しいんだろうなあ。
それをできるのは、やっぱ前島さんしかいないでしょ。
「ラーメンゼロベジタブル」なんて、食ってみたいなあw

GT猫(ひっそり活動中...) | 2010年3月5日 23:35

こんにちわ~♪

 花月の限定ですか~
 前回のギンギラはなかなか良かったですからね~
 今回はベジタブルですか~ベジタリアンロッカーのNS氏は大絶賛みたいですけど・・・
 FC系の中でも花月は色々限定を提供していて、楽しませてくれますね~♪
 深夜のラー食では助けられます!^^

voice50 | 2010年3月6日 12:33

こんばんにゃ~!

こちらは会社のすぐそば、最寄駅前にもあり、こちらのメニューはちょいと気になってはいるのですが。
coreyさんの70点台前半はワタクシの60点台かな?!なんて思ってしまいますw
ただ、花月自体は使い勝手の良いお店ですので、呑んだ帰りにでも酔ってみますwww

はち ~減量中~ | 2010年3月6日 17:54

GT猫(ひっそり活動中...)さんへ
とりあえず感じたのは、よりしっかり作り込んだインスタントラーメンでしたw
その中で何が一番近いかなぁ、と考えると、サッ○ロ一番かとw
確かにこれ、あともう少し野菜の旨味が大きければ、凄いものになりそうな予感はするんですけどねぇ。
前島さんがやったら、ホント凄いものになりそうw
なんかやりそうですけどねぇw

corey(活動終了) | 2010年3月7日 03:15

voice50さんへ
ギンギラ星はまあまあ良かったですね。
FC系も悪くないなと再認識させられました。
今回のも決して悪くは無いんですけど、あともう一歩といった感じでしてw
ま、でもメニューも豊富で、使い勝手の良いFC系なのは確かですね。
今後も使う機会はありそうですからw

corey(活動終了) | 2010年3月7日 03:19

はち ~減量中~さんへ
確かにちょいと気になりますよね。
自分は雨で近場で済ませようという、良い機会だったので突撃しました。
まぁ、使い勝手はかなり良い方であるのは確かかと。
味もFC系にしては良い方だと思いますし。
ま、今回のは決して悪くは無いですよ。
ただ、この点数前後が妥当な感じではありますがw

corey(活動終了) | 2010年3月7日 03:23