専修の土曜日に訪問しました。客引きに声をかけられながらも３時過ぎ頃到着。店内へは待つことなく入れました。早速食券を購入し、店員さんに渡して待つこと７分。

麺は中太のストレートの麺です。コシもあって美味しいです。そしてつけ汁は今は色んな所で見かける魚粉が乗っているタイプのものです。つけ汁もクリーミーな感じで粘度もそれなりにあります。味は魚介が決して強くではないですが、前面に出てるタイプです。優しめな味でした。その中で、魚粉を結構感じました。そういうこともあり、乗っている魚粉は自分にはなくても良かったなあと思いました。余計にざらつきを感じてしまった物で。トッピングとして海苔とメンマとチャーシュー、玉子の盛り合わせを頼みましたがメンマがとに多かったのが印象に残ってます。つけ汁にも太いのが入ってましたし結構な量のメンマを食べた気がします。味は若干苦手な味で少々辛かったです。卵の方はとても濃い味付けでした。ビールのおつまみには合うんだろうなあと思います。チャーシューは焼豚のような味だった気がします。

味は悪くなかったと思うのですが、やっぱり魚粉が多すぎたんだなあと。