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メルマガにて昨日、送られてきた限定ラーメンを食しに行きました。昨年、限定で販売していた醤油ラーメンとは全く違い、ある意味、花道らしい醤油ラーメンでした。麺とメンマ、チャーシューは通常の味噌ラーメンと共通で、その他の具材に関しては、ナルト１枚、海苔１枚、ネギ（輪切り）にしたものが入っています、ネギに関しては多めも注文時に聞いてくれます。私は、ネギ多めにしました。まず、スープを１口。ん・・・。まろやかで旨い。麺に絡み、丁度いい。魚介のエグミも無い。全体の評価を一言で言えば、花道の味噌ラーメンのスープを醤油ベースにした感じ・・・。満腹感は味噌の方が勝るが、醤油ラーメンもお勧めの一杯でした。私的には、金曜日の昼のみの限定では無く、平日の昼間に通常メニューとして取り入れてもらいたい。又、このスープを濃い目にして、つけ麺として出すのも面白いかも知れない。
マミちゃん
ゆずやん
バフ
モンゴルマン
Menzo
メルマガにて昨日、送られてきた限定ラーメンを食しに行きました。
昨年、限定で販売していた醤油ラーメンとは全く違い、ある意味、花道らしい醤油ラーメンでした。麺とメンマ、チャーシューは通常の味噌ラーメンと共通で、その他の具材に関しては、ナルト１枚、海苔１枚、ネギ（輪切り）にしたものが入っています、ネギに関しては多めも注文時に聞いてくれます。私は、ネギ多めにしました。まず、スープを１口。ん・・・。まろやかで旨い。麺に絡み、丁度いい。魚介のエグミも無い。全体の評価を一言で言えば、花道の味噌ラーメンのスープを醤油ベースにした感じ・・・。
満腹感は味噌の方が勝るが、醤油ラーメンもお勧めの一杯でした。私的には、金曜日の昼のみの限定では無く、平日の昼間に通常メニューとして取り入れてもらいたい。
又、このスープを濃い目にして、つけ麺として出すのも面白いかも知れない。