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中野南口よりすぐの釜炊き豚骨ラーメンきら星 満天へ初訪問。21:33到着。先客8名、後客2名。カウンター席ほぼ一杯でそれなりの賑わい。それにしても、凄い豚骨臭…どの家系よりもどの九州ラーメンよりも強烈な臭い…まあ、嫌ではないけど、やっぱり強烈。つけ麺が食いたかったが、売り切れ?の様子。仕方なく、Aセット(ラーメン、唐揚げ1個、ライス)にする。21:39ご対麺。まずは、唐揚げとライス、その後すぐにラーメンがくる。ラーメンのスープは、失礼ながら、まさしく茶色いドブの様な色をしている。スープを一口…う~ん強烈!味は、あまりしない。まさしく豚骨一辺倒のドロンジョ系。まずいとは思わないけど、うまいとも思わない。仕方なく、卓上の秘伝のニンニク醤油をかける。だいぶ、醤油とニンニクの風味が加わり飲めるスープになる。小さじ3~5杯位が自分的には好みかな?麺は、中太のほぼストレート。正直いまいち…ラーメン自体は、正直好みではないし、60点の評価。しかしながら、唐揚げはうまいね。所詮唐揚げだから特別うまいわけではないけど、アツアツでジューシーだし、大きさもなかなか。卓上のニンニク醤油をかけたり、胡椒等を加えると更に旨みUP。ライスの固さも大好きな固さで付属品は、まさしくきら星満天(苦笑)ここは、ラーメンメインではなく、唐揚げ定食+ミニラーメンで勝負した方がいいのでは?と思ってしまうのは、俺だけではないだろう。とにかく万人受けするラーメンではないので、相当間口は狭いだろう。ラーメンで再訪はないが、唐揚げ目当てに、つけ麺Bセット(唐揚げ3個、ライス食べ放題)で再訪しそうだ。しかし、店を出ても強烈な豚骨臭が身体からするのは、気のせいだろうか?麺24 スープ24 その他20 合計68点(43杯目)
21:33到着。先客8名、後客2名。カウンター席ほぼ一杯でそれなりの賑わい。それにしても、凄い豚骨臭…どの家系よりもどの九州ラーメンよりも強烈な臭い…まあ、嫌ではないけど、やっぱり強烈。
つけ麺が食いたかったが、売り切れ?の様子。仕方なく、Aセット(ラーメン、唐揚げ1個、ライス)にする。
21:39ご対麺。まずは、唐揚げとライス、その後すぐにラーメンがくる。
ラーメンのスープは、失礼ながら、まさしく茶色いドブの様な色をしている。スープを一口…う~ん強烈!味は、あまりしない。まさしく豚骨一辺倒のドロンジョ系。まずいとは思わないけど、うまいとも思わない。仕方なく、卓上の秘伝のニンニク醤油をかける。だいぶ、醤油とニンニクの風味が加わり飲めるスープになる。小さじ3~5杯位が自分的には好みかな?
麺は、中太のほぼストレート。正直いまいち…
ラーメン自体は、正直好みではないし、60点の評価。
しかしながら、唐揚げはうまいね。所詮唐揚げだから特別うまいわけではないけど、アツアツでジューシーだし、大きさもなかなか。卓上のニンニク醤油をかけたり、胡椒等を加えると更に旨みUP。ライスの固さも大好きな固さで付属品は、まさしくきら星満天(苦笑)
ここは、ラーメンメインではなく、唐揚げ定食+ミニラーメンで勝負した方がいいのでは?と思ってしまうのは、俺だけではないだろう。とにかく万人受けするラーメンではないので、相当間口は狭いだろう。
ラーメンで再訪はないが、唐揚げ目当てに、つけ麺Bセット(唐揚げ3個、ライス食べ放題)で再訪しそうだ。
しかし、店を出ても強烈な豚骨臭が身体からするのは、気のせいだろうか?
麺24 スープ24 その他20 合計68点(43杯目)