3日は仕事を終えて四街道で下車。「まんぼぉ」の月代わりの限定メニューを目当てに足を向けました。

開店直後に到着でき、早速ドアを開けて入店。カウンター席に腰掛けてお冷やを持ってきてくださった奥様に限定メニューと「串カツ（380円）」を注文しました。今月の限定は「えび塩つけ麺」。麺200g780円、300g830円という価格設定で、300gでお願いします。

しばらくして奥様からつけ麺の器、少し時間を置いて串カツの皿をいただきました。まずは麺をひとくち…カネジンの中細麺は多少麺そのものの性質による食べづらさはあるものの、しっかり茹でられてあります。スープとの絡みも細い麺にしてはまずまず。300gありますが、あっという間になくなってしまいました。

つけ汁は「えび塩らあめん」のスープをブラッシュアップしたもの。具の岩海苔を入れると、磯の香りと海老の風味が渾然一体となって旨みをかもし出します。具は岩海苔、味玉半分、ルッコラ、つけ汁の中に小エビも入っていたような？岩海苔の効果は前述したとおり、他の具も申し分なし。

串カツも白髪ネギとあわせて食べるもので、ウスターソースとカレーソース2種類のタレが楽しめます。このカレーでご飯食いたいなと思わされました(笑)

細部の確認のためにもう1回食べようかと思いますが、通常メニューの変化も気になるので悩みますね。