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「幸太郎ラーメン(あっさり)」@京橋 幸太郎の写真ぶらくり丁から和歌山城の方へ歩いて。
地下へ降りる階段の先、意外と広い店内です。
席に座り店員さんに幸太郎ラーメンを「あっさり」で注文後、メニューの横に面白い記事を発見。
備長炭を使った名物ラーメンを芸能人さんもご賞味!との事。
その備長炭ラーメンとは麺に炭を練りこんでいるらしく、味はそう変わらないのだけれど体には相当いいらしいので機会があれば食べてみたい。
どんな芸能人さんなのかは・・・ですけど(笑)
それから3分も経たないくらいで幸太郎ラーメン到着です。
カウンターの天板に段差があるので注意してくださいねっと店員さんから。
確かに不安定な場所もあるので注意が必要って思ったかな。
「あっさり」で注文のこちらですが、見た目は見るからにトロみがあるように見えますね。
かれこれ2週間も和歌山にいると和歌山ラーメンにも慣れてきていますので、ちょい濃い目かな?っと思う程度が美味しいんですけど。
食べてみるとこれが「あっさり」なんだ?って思うほど普通に濃い目の豚骨醤油で、とろっとマイルドな粘度のスープは体調が良ければもう少し豚骨は濃くてもいいかなって思ったかもしれないけど、バランスのいい一杯です。
明後日には研修の〆で高知県に飛ばされますからね・・・。
もうちょっと和歌山ラーメンも食べてみたかった気もして惜しいなっ。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはです。
あちらこちらへ大変ですね~。
慣れてきたころに次の地へ。。。
和歌山ラーメンはあまり食べた経験がないけど、豚骨濃い印象があります。
濃厚系は嫌いじゃないけど、たしかに体調で食べたい濃さが変わるからねぇ。。。
僕が飽きずに日常的に食べてる豚骨は、濃厚系ではありません。。

たっくん | 2010年3月21日 09:38

おはようさんです!

和歌山ラーメンが続きますねぇ。
ま、和歌山にいるから当たり前かw
なるほど、あっさりと言いつつ、意外と濃い。
じゃあ、こってりはどうなんだ!と、ある意味興味津々w

はぁ~、次は高知ですか。
高知のご当地ラーメンって何かあったっけなぁ?

corey(活動終了) | 2010年3月21日 09:48

おはようございます!
今起きました!w
昨夜は春の嵐で、ベランダによそんちのバスタオルとか飛んできていて、
それを片付けしてたところです。
そういえば、わが愛する麺や 庄のも、「あっさり」のラーメンが十分濃いんですよね。
お客さんの目盛というより、店のメニュー内での相対的な比較なのでしょう。
高地といえば龍馬の郷、ある意味、ホットな土地ですね。
いわゆる「高知ラーメン」っていうのは見当たらないみたいだけど、
やはり土地柄、鰹のよく効いた醤油味っていうのが定番みたいですね。
今ネットで調べたんだけどw
あ、鰹のタタキを食べたくなってきたw

GT猫(ひっそり活動中...) | 2010年3月21日 11:55

たっくん
今日はラーメン博物館にも出店しているアノお店に行ってみましたけど、ハンパじゃない行列を見て諦めてきました(笑)
なのでRDB未登録の博多ラーメンを食べてきたよ。
確かに豚骨や脂の量は体調ひとつで左右されますよね。
最近ホント、疲れてるって感じだし勉強もしなきゃぁって。
なのでちょっと薄なものを好んでいるようですが、東京の豚骨魚介も恋しいこの頃・・・。


coreyさん
和歌山に2週間いるけどね、つけ麺や豚骨魚介のお店、札幌味噌ラーメンのお店なんかも、探せばあるんだろうけど見たことないんだ。
それにRDBには未登録のお店ばかりなのでレビューは載せてないですけど、周辺はほぼ和歌山中華そば店です!
それからこってりも挑戦してみたいとは思っているんですけど、体調もあんま良くないし。
次は高知、っていっても試験だけなので終わり次第大阪に帰るっていうのもアリだけどね、気の合う同僚の子と鰹料理を食べてきますの。
ラーメンも鰹っぽいねー(笑)


愚亭猫さん
あ、東京の暴風はすごかったみたいだね!?
和歌山もびゅーびゅーゆってたけど早めにホテル帰って寝ちゃってたから知らないさ(笑)
愚亭ちゃんちには春と一緒にバスタオルまでやってきたようですが、愚亭ちゃんにはまた違った意味で春が来るといいのにねー(ニヤニヤ)

ほぼ親戚のおばさん(笑)
そうそう、高知は今熱いよねー。
なんていってもジョン万次郎ですよ。
鎖国の日本を開放した偉人といってもいいでしょう!
はい、ググってくださいね(笑)
 


のらねこ | 2010年3月21日 14:52