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「限定 塩鶏そば・中盛り 850円」@麺処 井の庄 立川店の写真トロ~リ濃厚Butあっさり。塩加減もいい塩梅です。変な後味もなく、とにかく凝縮された鶏が非常に強い。
ちょっと全然期待してなかった分、うれしい誤算で衝撃倍増です。

麺は中細微ちぢれ。強いて言えばこれが当たり前すぎるかな。無料サービスの中盛りでしたが、ボリュームもなかなかあります。

トッピング、分厚い鶏チャーシュー2枚がボリュームあって味付けもグッド。水菜は基本的にラーメンには合わない派ですが、これくらい濃厚なスープには正直・・・合ってますねw。いい箸やすめ的な清涼感を与えてくれます。また柚子皮がパラパラ、これも風味がいいです。あおさのりは無くてもいいけどあればあったで・・・。メンマは棒2本。

トータル、プチ衝撃的に美味かった。非常にナイスなセンスを強く感じるラーメンでした。
同時に頼んだ豚ごはん(280円がランチタイムは200円)、これもボリュームあって美味かったです。
井の匠、やるな~・・・もっと早く逝っとけばよかった!

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちは
これはソソラレマス!!!
最近のすいかさんのレポートはヤバイのが多いっす(笑)
スパコンにお勧めされていたお店ですが無視できなくなりました!

B級グルメ | 2010年3月7日 15:56

すいかさん、まいどです

すばらしき高得点。
美味しい塩の一杯にめぐり合いましたねぇ。
鶏だからこそあっさり感じるんでしょうね。
とっても旨そうです。

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年3月7日 16:48

B級グルメさん→
コメありがとうございます。
ここも魚介系のイメージが強かったんですが、鶏白湯、いい意味で裏切ってくれました。
4月までの限定です。

つくし野さん→
コメありがとうございます。
>すばらしき高得点。
期待してなかった分の衝撃度的点数も含むですw。
「期待しないこと」は、いかなる時でも最良のスパイスだと思うんですよね~。

すいか | 2010年3月9日 17:16