濱塩らぁめん 白虎の他のレビュー
コメント
hanawaさん、こんばんは。
雨の中、石川町までようこそ。
機会があれば、鹿島家 石川町店隣の猫カフェにも立ち寄ってくれると嬉しいですw
男麺食べましたか。
この店らしからぬ野趣のあるメニューですが、
それでもただジャンクな感じには仕上げないところに
この店ならではの拘りがありそうです。
しばらく間も空いたし、久々に濱塩らぁめん 白虎へ寄ってみるのもいいかな・・・
ぬこ@横浜 | 2010年3月7日 18:47hanawaさん、こんばんはー
面白い趣向の一杯のようですね。
カテゴリーで分けるとしたら、何なんでしょう?
モチベーションは上がってきましたか?
ボクも漸く回復基調かな?(笑)
Driving Rain | 2010年3月7日 19:22ボクも男だし食ってみたいですwww
バイブスマン♪ | 2010年3月8日 00:00二郎マニアがどう評価するのか、気になりますね。
繊細さのある二郎インスパイアってところでしょうか?
石川町界隈、中華街以外にもなにげにラーメン屋が多いようですね。
hanawa | 2010年3月8日 12:46
hanawa

うが
SS_源頼朝@867店訪問
scirocco(実況中継風)






客席は7割の入りと、目立たない立地なのに健闘。
麺はタンメン用みたいな平べったい中太麺、200gと多め。
不透明なスープは少ししょっぱめ。まず魚介を強く感じたが、添えられた小皿の刻みニンニクを少々入れるとパンチがあって食べやすい味に。
こちらのつけめん1号がベースと思われるが、この不透明さとわずかな甘みは、醤油だけでなく味噌も少し入れてるのかも知れない。
挽き肉(ミキサーで細かくした?)も入っており、二郎を意識したメニューらしい。
私は二郎はスープが透明に近い鶴見店しか知らないので、これまで食べたお店では神奈川区「元気の源」に似た感じを受けた。
モヤシ増量無料も、がっつり食べたい派には嬉しいサービス。
ぬこ@横浜さんが「こもんらしからぬメニュー」「判別難しいスープ」と書いていたが、同感です。ちぎりコンニャクが2つほど入っていたが・・・増量? 口直し?
ミニチャーシューご飯は炙られた香ばしさと甘さを抑えたタレ、ネギとブラックペッパー少々で文句なし。個人的には定番ですが、今回は食べ過ぎました・・・