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「つけ麺(リニューアル記念価格100円)」@麺や しみずの写真2010 3/7 10:40訪問 行列10番手に並び開店待ち。
リニューアル記念で本日まで100円での提供って事でチビを連れての訪問。
11:00になり開店。カウンター席に通されチビは濃厚醤油ラーメンでおいらはつけ麺を注文。入店順にキッチリとオーダーを通し店主のキビキビした動きで次々に配膳されて行ってます。オペレーションも手慣れたものです。
店主の動きを見ながら気長に待っていますと約15分程での提供でした。
つけ汁は鶏白湯スープに魚粉?を投入してる様ですが思った程魚粉魚粉してなくて好みのつけ汁に仕上がっていました。
食べると唇がペタペタねっとりする感じはラーメン専門店 E.Y 竹末の二代目中華そばを彷彿とさせます。
麺は柳麺まる重の物を使ってる様です。
意外とこのスープとの相性は良い感じで纏まってる様に感じました。
麺量は若干少な目に感じましたが通常営業になれば大盛り等の対応はしてくれると思いますので次回食べに行った時に確認する様でしょうか。
メンマは材木タイプの極太メンマ。味付けは中々宜しい様でチビも気に入ってました。
その他の具は半熟半玉・のり・チャーシューが麺の上に乗せられています。
半熟の半玉は味付けも丁度良く美味しい。残念だったのがチャーシューですね。
ちょっと繊維質が硬めでポサっとした感じで合わない様に感じた。
自分がバラチャ好きの為かそんな感じを受けました。
でも、トータルしても中々美味しい一杯でした。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

毎度こんっばんわ。
20分前で10番目ですか。さすがに祭りw
鶏でぺたぺたする感じは大好きですねw
そういや昨日、厨房の片隅から指示をだす怪しい黒服の男性がいましたw
やはりチャーシューは残念w

土建屋@まさ | 2010年3月7日 21:59

こんばんは
早速行きましたね!ウラヤマシス・・・
今朝ココに行こうという雰囲気にもなったのですが、長男が明日受験なので
時間節約になり、買い物ついでにチェーン店でのラーメンになってしまいましたw
今週こそ!

こてつ☆ | 2010年3月7日 22:03

こんばんは。イイ点数ついてますね!
写真を見る限りですが、チャーシューは肩ロースからロースに変わったのかな?
前のチャーシュー、旨いと思っただけに何だか残念です。
まる重直送の麺も気になりますし、味わってみたいものです!

メリー・マン | 2010年3月7日 22:13

マッハロッドさん、お店の名前の件では、対応が遅くなってしまいました。
すみません。

こちらは、以前食べたときに麺の印象があまりなかったのですが、まる重プロデュースと
なると、期待できそうですね。

ノース・ポール | 2010年3月8日 10:10

鶏白湯に魚粉入れちゃうと結局のところ
いつもの豚骨魚介と大差なくなっちゃいませんか?
できれば魚介からは離れてはしかったなぁ。

スーパーくいしん坊 | 2010年3月8日 21:34

皆様何時もコメントありがとうございます。

土建屋@まささん
怪しい男がいたんですか・・・・おいらの時は居ませんでしたが・・・・
あのペタペタ感はおいらも好きです。チャーシューがねぇ~

こてつ☆さん
先程夜の部開店直後に店横を通りましたが空いてましたよ。
先日の土日は100円って事で混んでたのかもしれませんね。
是非行かれてみて下さい。

メリー・マンさん
つけ麺の麺はまる重らしい麺肌のつるりとした食感の良い麺でした。
チャーシューだけが進化じゃ無く後退してました。
炙りチャーシューなんですけど餃子焼機で炙ってるほどですから・・・・

ノース・ポールさん
気になさらないで下さい。メールして戻ったら名前も変更になってました。
登録者か運営でしか変更出来ない事になってましたので・・・・・
初期の頃から行ってますが濃厚醤油が出来た頃からちょっと怪しんでいたんですよ。
何かあるなって(゚∀゚)アヒャ
まる重の麺はつけ麺のみです。まずは食べてみて下さい。

スーパーくいしん坊さん
それ程感じない位でしたよ。魚粉は。
スープを器に入れてから小さめの木のスプーンでちょっと入れてる様です。
一度ペタペタ具合を確かめに来て下さいね。

マッハロッド | 2010年3月9日 18:48