KMさま　おはようございます。

６回も採点してるこのお店気になります。
バラエティー豊かですね。

早速、場所をグーグルマップで確認。
ちょっと、遠い。駅からも離れてる。

久しぶりに、車を出そうか、と思ったのですが、駐車場なし。
行くには、難易度の高いお店でした。

近くに、良い店あってイイデスネ。

buriburi | 2010年3月9日 07:31

KMさん、おはようございます。
四川といっても坦々麺ではないのですね。
でも、たくさんの挽肉と野菜という組み合わせは良い感じです。
麺の量も比較的少なめなので、私でも食べきれそうです。

辛さ調整は出来そうでしょうか？
出来ればもう少し辛めで食べてみたい、と思ったメニューでした。

ぬこ＠横浜 | 2010年3月9日 07:32

どもです！

ＫＭさんのすごさは存じてますが、
にしても、女性で５玉は驚きですｗ

プリプリな伸びにくい麺。
このスープにマッチしていそうですね。

ライスを投入しての雑炊風も気になります（笑）

YMK | 2010年3月9日 07:48

◆buriburi さん
コメントありがとうございます。

もう６回も、ですね。
田舎なので、行く所が限られます（笑）。

ここは難易度が高いですね。
鶴川から聖蹟桜ヶ丘駅や多摩センター行きのバスで
別所で下車です。

無化調の醤油がいいと思います。
少し田舎の臭いがするのが良くて、開放されます。
気さくなご主人と奥様です。

◆ぬこ＠横浜さん
コメントありがとうございます。

＞四川といっても坦々麺ではないのですね。

そうなんです。違うのです。
とにかく野菜が多いです。
健康的です。
量は多いですよ。

辛さは調整してくれます。
自分には、これが限界です（笑）。

KM | 2010年3月9日 07:54

◆ＹＭＫ さん
コメントありがとうございます。

この女性、凄いです。
うまいものが、またお好きのようです。
町田には他にも有名店があるのに、コチラに現れます。

５玉の丼は一度写真を撮りたいと思っていますが、
スープは飲めないですね。がばがばになりそうです。

ライスを入れると韓国風の雑炊のような味になると思います。
飲んだ後でも良さそうです。

KM | 2010年3月9日 08:00

おはようございます。

気になるお店ですね。
私は無論、タンメン狙いです。

こちら方面、行きたいお店ストックが
たまり過ぎてます（笑）

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2010年3月9日 08:06

◆しおのおたくわ　ぶるまなじっちゃん ・・さん
コメントありがとうございます。

タンメンは数あるメニューの中で、
塩味を一番抑えてます。
麺を食べながら、スープも補給するような食べ方を
するようです。

一方サンマー麺系統は味が濃いです。

醤油ラーメンは少し醤油が効いています。

KM | 2010年3月9日 08:12

どうもです！
いい色のスープで美味そうです。
これは食欲そそりますね。
程よい辛さのようでライスが絶対必要！
魅力のある一杯です！

てつ | 2010年3月9日 09:17

KMさん、どうもです～

辛いモノは自分もあまり得意分野ではありません。
でも雑炊にすると美味しく感じます。
食欲増進にはつながるんですけどね。

たっぷりのネギが辛さを中和してくれそうです。
野菜の甘みもありそうですね。
一度は食べてみたいです。

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年3月9日 12:46

◆てつさん
コメントありがとうございます。

おそらく旨みが感じられる程度の辛さなのだと
思います。
それでも自分には辛いほうで、最初の一口目で
結構ビビリました。
少し食べると慣れるようです。

食欲は刺激されますね。
やっぱりライスですね。
今度はライスを投入してみます。

◆つくし野ラーメン隊1号 さん
コメントありがとうございます。

そうですか。
得意でない人も結構いますね。
それでも焼肉などの時は、辛いのをついでに食べちゃいます。
出汁がうまいのですね。

多めのねぎ、ひき肉がいいと思います。

KM | 2010年3月9日 18:49

こんばんは！

KMさんの辛い物のレビューはホント珍しいですね。
点数がやや低めなのは辛さがマイナスに作用したのでしょうか？
激辛はダメですが辛い物は好きなのでそそられます。

スープはその他に分類されていますが味噌に近いのでしょうか？
炒め野菜＋味噌に弱いんです。

土屋　圭二郎 | 2010年3月10日 01:18

残ったスープにライスを入れると旨いそうだ。
密封容器持参して、持ち帰るそうだ。


気になり過ぎですw

バイブスマン♪ | 2010年3月10日 02:53

◆R32GTRさん
コメントありがとうございます。

辛いのは本当は、嫌いではないのですが、
やはり辛さが汗を呼びます。
これでビッショリになるので、格好が悪いのです（笑）。
もちろん激辛はダメです。
これも一口目は辛かったです。

点数はあまり参考になりません。
地元で近いので、食べ慣れているので、採点不能です。
あまり甘く付けてません。
８８は末広がりです。そういう意味でした（笑）。

スープは辛いので、正直よく分かりません。
ベースは四川の味噌類なのでしょうか。
日本の味噌なども入っているかもしれません。
色々なものをブレンドしていそうです。
それで、その他にしました。
味噌そのものではないですね。

◆バイブスマン♪
コメントありがとうございます。

ラーメンの中には雑炊やお茶漬けに向いている
スープがよくありますね。

塩系はお茶漬け風がいいです。
この手のは雑炊ですね。
今度ライスを入れてみます。

KM | 2010年3月10日 05:07

どうもです

辛さって中毒性が強い刺激だと思います。
ただ辛さに対する耐性って極端に弱い人から極端に強い人まで幅があるので
自分が旨いと思った辛さをどう感じてくれるか難しいです。

UNIA。 | 2010年3月10日 09:05

◆UNIAさん
コメントありがとうございます。

＞辛さって中毒性が強い刺激だと思います。

おっしゃるとおりですね。
こんな自分でも、何にでも唐辛子やタバスコのような
ものをかけていた時期があります。

なるほど、うまいと感じる辛さですね。
それをあまり考えたことがありません。

カラさは旨さなのですね。

KM | 2010年3月10日 15:26