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「味玉つけ麺(840円)」@龍江の写真3月10日 17:30

 前回、何気なく立ち寄った際にらーめんを頂き、とても好印象のお店です。そんなに期間を開けずに食べに来ることができましたよ。今日は前からつけ麺と決めていましたよぉ~。一番乗りゲト、開店時間よりちょっと前に店主さんがドアを開けてくれました。とても親切ですねぇ~。上記を注文し、しばし携帯をいじりながら到着を待ちます。

 約10分で着丼です。おぉ~、見た目はとてもええですよ。つけ汁はグツグツしながら焼き石の器に入ってきました。麺の上にはメチャ旨そうなチャーシューが2枚、水菜、メンマ、味玉がのっかっています。まずは一本、麺を頂きましょう。

 麺は中太~太サイズ、自然なウエーブ、ツルシコバッツン系、茹で加減絶妙、水切り良好、麺量240gくらいでしょうか。もうちょっとあるかもしれん。つけ汁使う前からテンション上がります。さて実際につけて食べてみましょう。

 つけ汁は熱々です。動物系の主張が強く、諸兄のレビュを見ると豚中心となっておりますが、鶏の主張を全面的に感じましたねぇ。鶏エキスが十分に出ている濃厚なものです。これはウマウマですよぉ~。豚醤というより鶏白湯系なのかな…。味付けもつけ汁なのでやや濃いめ、粘度も少々あります。麺との絡みを良くするためのゴマがたくさん入ってますね。麺との絡みはもう一歩ですが、相性はととも良いと思います。

 具材の水菜は麺と一緒につけ汁につけて食べると食感が変化しウマウマ。味玉もトロリン具合がとても良い。メンマはラーメンに入っていたものと違うのかな。前はチョー甘めでアウトでしたが、こちらのはそれほど甘みが強くなく、これならOKレベルでしたね。そしてチャーシュー。文句ないですね。炙りと言うか焼きの入った絶品チャーシューです。肉質と脂質の両方の旨味が十分に感じられます。次回はチャーシューメンに決定ですねぇ。あとライスもね!

 食べ終わりスープ割をオーダーしました。中にサイコロ状のチャーシューとネギが加えられました。味わい深い鶏のスープですね。これまたド・ストライク宣言ですね。これは何回も通ってしまうかな。あんまり家から近いとは言えないのですが。人それぞれ好みがあるとは思いますが、こちらの一杯はなかなかええと思いますよ~。

麺を見て:
http://art26.photozou.jp/bin/photo/34836870/org.bin?size=800

つけ汁も見て:
http://art24.photozou.jp/bin/photo/34836864/org.bin?size=800

ごちそうさまでした。<(_ _)>

投稿 | コメント (24) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どうもです!

見た目からもチャーシューがうまそうに見えますね。
スープ割でチャーシューが加えられるところは少ないような気もします。

じゃい(停滞中) | 2010年3月24日 06:18

どもです!

来週仕事で千葉ニューへ逝くので
こちらも候補にさせていただきますよぉ~
けど、先ずは目黒屋かなぁ~(笑)

YMK | 2010年3月24日 07:51

全体的な見た目がなかなか旨そうですね、特にチャーシューですけど。
スープ割もサービスが効いてるし、いいお店ですね。

GJ | 2010年3月24日 08:07

どうもです!
軽井沢の所にあるお店ですね。
チャーシューが美味そうですよ~
こりゃぁ早めに追随しないと!
>次回はチャーシューメンに決定ですねぇ。あとライスもね!
これいただき!(笑)
それよりフットワークを軽くしないとです!

てつ | 2010年3月24日 09:04

どうもです

此方もきっちり飲めるお店じゃないですか~
って天王台のファミリーチューカ なかむらが飲めて食べられるんだった!
餃子と唐揚げでビール飲んで~ネギチャーシューで紹興酒飲んで~
〆に麺ものを軽くしばいて~って今度行きましょう!

UNIA。 | 2010年3月24日 09:35

どうもです!!
こちらのチャーシューもおいしそうですね☆
ジューシーさが写真からでも伝わってきます!!
麺もおいしそうだし、追随しないとな~。。。

PK | 2010年3月24日 10:29

こんばんは

麺を見てのデカ画像で思わずチャーシューに見とれてしまいました(笑)
味玉もいい感じで堪らんです!
これに変わるお店は近所で思いつかないですね~
やはり千葉は一度遠征が必要です!

B級グルメ | 2010年3月24日 18:59

毎度~

ふぉと象で見たとき、葉月のつけ麺かと思うたよ~

この辺りは、目黒さんしか眼中になかってんけど、
この店にも行ってみたくなったよ~w

アカンな~同好会 | 2010年3月24日 21:45

玉子はワシにまかせんしゃい

チャースーはお任せしますわぁ

しかしフットワークええねぇ  いたるどころに行けるんやねぇ  ええこっちゃ  幸せなこっちゃ   ワシもじゃんけんどwww

爺ちゃま | 2010年3月25日 00:07

お疲れ様です!こんばんは^^

麺が平打ちっぽくて、つけ汁とからみそうですね~
チャーシュー、味玉もヴィジュアルは文句無です。
つけ汁には大量のセサミンですか?メタボーズにかかせない栄養素です!
職場から近いので機会とお金があれば行ってみたいですね^^

ではでは、また!

きくりん | 2010年3月25日 01:43

じゃい(停滞中)さん、ありがとうございます。

ここ、ぜひ行ってみてくださいよぉ~
悪くないと思うんですけどねぇ~
他の方のレビュだと旨味が少ないとの事ですが、
自分の時はしっかりしていたんですけどねぇ。
じゃい(停滞中)さんのレビュ見たいです!

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年3月25日 06:55

YMKさん、ありがとうございます。

おっ!とうとう千葉ニュー方面ですねぇ~
今日、メグーのレビュもアップしました。
ぜひYMKさんもメグブタ丼
やったってくださいねぇ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年3月25日 06:57

GJさん、ありがとうございます。

以前よりも着実に進化していると勝手に
思っている今日この頃です(笑)
明らかに以前の諸兄のレビュの内容と
比べると変わっている所があるんですよねぇ。
店主はなかなか研究熱心なようです。

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年3月25日 06:59

てつ会長、ありがとうございます。

ここのチャーシューはオン・ザ・ライスも
いけると思いますが、間違いなくビールにも
合うと思われます(笑)
ただ場所的に車じゃないと行けないしぃ~。
泣けてきます…。
でもチャーシュー&ライスは次回必ず実行します!

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年3月25日 07:02

さん、ありがとうございます。

そうなんですよねぇ~。
でも帰れなくなってしまうんですよねぇ~
柏に引っ越してきて欲しいですわ、このお店!
ファミリーチューカ なかむらだったら行列さん呼ばないと。
でも酒は控えてもらわないとイカンですね。

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年3月25日 07:05

PKさん、ありがとうございます。

メグーに行く時についででいいので
寄ってみてください(笑)
そんなに距離離れていませんから!
きっとチャーシューは美味しく食べられますよぉ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年3月25日 07:07

B級グルメさん、ありがとうございます。

美味しそうでしょう~、このチャーシューさん。
ぜひ食べてみてください。
味玉もなかなか美味なんです!
ぜひともこちらに御出での際には御声掛けを。
足代わりにならせて頂きますよぉ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年3月25日 07:12

アカンな~同好会、ありがとうございます。

ここ、意見割れると思うけど、
なかなかええ店やと思うんよぉ~
アカンな~同好会にも一度食べてみてもらいたいわ~
初期の頃とはまた違ってるみたいやしぃ~
あとでメールするねぇ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年3月25日 07:14

爺ちゃま、ありがとうございます。

味玉は任せましたわぁ~
チャーシューも食べてみてやぁ~
今月中に行けるところ行かんと、
来月から減量せなアカンのよぉ~
でも食べたるけどねぇ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年3月25日 07:17

きくりんさん、ありがとうございます。

ここ行ってもらいたいんですよぉ~
意見が結構割れると思うんで、
いろんな方のレビュ見たいんですよねぇ~
まずらぁ麺からイってみてください。
気に入ったらつけ麺イってみてください。
職場から近いのは羨まし過ぎます。
転職したいです(笑)

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年3月25日 07:20

まいど~

つけ麺は1回食ったんですが、味付けは少し変わっている印象ですね~
甘辛酸のバランスが良かった記憶が残ってるんですが、
酸味は奥に引っ込んだ感じですかね?

kouhei | 2010年3月25日 21:20

さん、まいどです

酸味はそれほど強く感じずに、
動物系(鶏)が強く感じられたんですよねぇ~
さん、できたらもう一回
行ってもらえんですかねぇ~
なんなら自分にツケておいてもらって(笑)
店主さん、自分のこと知らないからツケは
利かないでしょうけど(爆)
結構、このお店好きなんですけど、なんとなく
弱い部分もあって…。
さんの舌で判断してもらえると
より弱い部分が分かるかも!

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年3月26日 02:01

まいど~

つけ麺も旨そうやけど、ラーメン程やないみたいやね~
隊長はホンマに行動範囲が広いわ~

ところで客はいってた?www

ジン1971 | 2010年5月2日 21:36

ジン1971さん、いつもありがとうございます。

ここ、とっても好きになっちゃったんですよぉ~
と言っても二回しか行ってませんけど(笑)
自分的にもつけ麺よりラーの方が好みですね。
チャーシューがたまらなく好きッス。
久しぶりにジンさんもイってみてくださいよぉ~
ちなみにお客さんは…、いつも僕一人ぼっちです…。

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年5月4日 06:57