土曜日昼過ぎに訪問。

2度目の限定メニュー、お茶漬け麺・賄いをやるということで、昼間での用事を済ませてから行きました。黄色いハンカチはあって良かった。

重ねた丼に盛られて出てきました。

下の丼で混ぜて食べてくださいと。

言葉通り、空の丼に野菜と麺を少しずつ移して混ぜ混ぜして食べてみた。ふむふむ。なかなか良いですね。でも、ちょっとこの食べ方は無理があるな。きっと、丼を傾けて流し込む位にしないとタレやら揚げ玉やらが足りないからね。なので、ちょっとカネシを足したり、胡椒と唐辛子でアクセント付けたり。

ということで、山が平らになってきたところで、元の丼で混ぜ混ぜと。これだと、タレが充分染みて本来の油そば的感じ。

まだまだ、完成形ではないかもしれないですが、揚げ玉効果が抜群で美味しいです。もうちょいスパイシー系な調味料とか、フライドガーリック・オニオンとか、玉ねぎとか....色々工夫は出来そうですね。

2週連続でやったので、通常メニュー化もありうるのかも知れませんね。今後に期待したいです。