久し振りに、ゼッコーチョーに混み混みの、曜日時間帯に、訪問しました。
外待ち７～８人、並んでいると、後続に８人くらいが並んできました。
３０分位並んでいただろうか、やっと順番が廻って来ました。

席に着きオーダーします。
厨房には、副店長の「タケシさん」と「オオキさん」が切り盛りしています。
「オオキさん」は、今日で「まるしゅう」卒業するそうです．．．
今まで有難う御座いました、そして、お疲れ様でした。

今日は「まるしゅうらーめん」と決めていました。
それと、久し振りに「チャーシューごはん」も食べちゃいます♪
トッピングの、「濃厚こくまろスープ」と「バター」で、まるしゅうらーめんが何処まで変わるか楽しみです。

待つ事暫し．．．
「まるしゅうらーめん」出来上がりました．．．
遅れる事少し、「チャーシューごはん」も完成！

チャーシューで覆い尽くされた器から、香ばしい炒め野菜の香りが、味噌の香りと共に、立ち上ってきます。

先ずはスープを．．．
旨い！
やはり「濃厚こくまろスープ」が利いているのだろう．．．
デフォより好みである。
そして、バターを溶かして、スープを飲んでみる．．．
こりゃっまたっ、旨い！
バターがスープを超まろやかにして、更に濃厚へと誘っている．．．
味噌の尖っていた角を、ものの見事に丸くしている．．．

これで、ますます生クリームを入れてみたくなった．．．フッフッ．．．

「まるしゅう」の看板メニューの「まるしゅうらーめん」は今まで、
物足りなくて、物足りなくて、食べる気がしなかったのだが、
これなら、たまには食べても良いかも．．．
かなり良い感じで美味しいけれど、やはり根本的には満足できない．．．

このままでは、他の強豪店には、残念だけれど及ばないなぁ．．．
（あくまでも個人的感想ですから．．．）

今までは、味噌を食べる時は、「まるしゅう」創業当初からの、「加藤ラーメン工場」の縮れ細麺を選んでいましたが、今回は、三河屋製麺の太麺をチョイス。

個人的には、この味噌には、「加藤ラーメン工場」の縮れ細麺の方が良いかも．．．

続いて、久し振りの「チャーシューごはん」．．．
やはり旨い！
半熟味玉は、こちらにトッピングしました。
半熟の黄身がトロリと、香ばしく焼かれたチャーシューにかかると．．．
こりゃたまらん状態！！！

でも、しかし、これで４８０円は高いよなぁ～．．．
コストパフォーマンスは悪いです．．．

好きなんだもん、しょうがないよねぇ～．．．
オーダーしちゃうのさっ．．．


やはり、これから生き続けて行くには、看板メニューの
「まるしゅうらーめん」をブラッシュＵＰしないといけないねぇ．．．

「大将」お願いします！！！



ごちそうさまでした！！！