Item: 中華ソバ 櫻坂
Rating: 90
Author: ファンキー二木

90点

渋谷には良く行くのですがこのお店は初めてなんです。南口から出て目立たない坂の途中にお店があるんですね。私が入店した時にはお客さんは二人だけで共につけ麺を食べてました。ここに登録されてる皆さんもつけ麺の方が多いですよね。スープを一口戴くと独特の旨味が出てますね。体に優しく感じました。豚骨かと思ったら鶏なんですね。それにあの甘さはとうもろこしの絞り汁ですか…皆さんお詳しい^^;麺も独特ですね。粒子が細かいのか、何か混ぜてるのかツルツルと喉ごし良く歯応えもあります。具のチャーシューはとろける味わいだし白髪ネギもスープに合ってます。全体的に完成度が高いですね。この味で私が戴いた櫻塩そば(並)の金額が650円。この味でこの金額設定は安く感じました。納得の味です。