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「魚介味噌ラーメン」@麺屋 優創の写真【魚介味噌ラーメン 880円】
着丼し漂うのは甲殻類独特の匂い。
これが味噌・・・もしかして蟹味噌ですか?
そのような味がバンバンします。
スープは蟹と海老に頼りすぎは否めないですね。
コクもなく薄っぺらく、その先は野放しな感じがする液体。
平打ちペロンペロン麺は絡まりまくってスープが跳ねる。
まずくはないが、美味しくもない。
具の海老・貝はプリプリして評価しますが、あのメンマと海苔は不要。
これが880円かぁ・・・CP悪過ぎますね。

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