「七重の味の店 めじろ 代々木店」の後、いつもの通り近辺の散歩。その途中で出会ったお店です。
近くの豚骨ラーメンのお店に行こうと思っていたのですが、コチラの看板「骨３倍」の文言に惹かれてしまいました。
店外まで発する匂いも家系らしい好い匂い。好奇心も手伝って突撃してみました。

入り口前の券売機にて食券をプッシュプッシュ。先客は５人、空いている席に着席し、高台に食券を置きます。
店内に「家系コール」の案内はあるものの、ヒアリングは無さそうだったのでコチラから「麺硬め」をお願いしました。
お冷やは入口付近のグラスと冷水機にてセルフです。卓上ポットは麦茶なので、冷水機で汲まない方が良いかな。
卓上アイテムは、下ろしニンニク・豆板醤・お酢・コショウ・白ゴマがスタンバイです。

お店は２人体制でした。入店時の挨拶などは元気良くしっかりで好印象です。お店の方同士で仲良くおしゃべりしている時間がチョイチョイ見られましたが、不思議と憎めない感じ。挨拶が効いていますね（笑）。

先にキャべチャーが到着。１００円。タレにごま油・一味・刻み生姜が和えられた感じでしょうか。チャーシューはペラですが、キャベツがバリバリと気持ち好い食感。ラーメン到着までに半分くらいそのまま食べて、残りは後でラーメンに。

到着したラーメンは、オーソドックスな家系のビジュアル、鶏油が表面に浮いた豚骨醤油スープです。乳化はそれなりに納得の塩梅、口当たりはサラッとしていますね。カエシは、醤油の主張は控えめながら塩度は利いています。
「骨３倍」で想像していたモノからすると、やや首を傾げそうな表情ですが、旨みもあって満足な家系の味わいです。

麺は中太ストレート。「硬め」コールはムッチリモチモチの食感で好印象ですね～。酒井製麺製。
具は、チャーシュー・海苔３枚・ほうれん草・刻みネギ。

中盤からアレンジを施します。まず投入したニンニクは、確りと旨みアップの仕事をしてくれますね。
続いてお酢は、程好く酸味が増しサッパリさせながらスープの厚みも増してくれくました。
最後にキャべチャーをドバっと。タレが味コメ効果でしたが、ショッパ過ぎちゃいましたね（汗）。
完食。ごちそうさまでした。

うん、なかなか好かったですね～。「骨３倍」には弄ばれましたが（笑）。文言のインパクトほど濃厚ではないです。
抵抗無く頂けるスープではないでしょうか。広めの店内、それほど混みそうにない雰囲気も個人的にはイイかなぁと。
日常生活の行動範囲にあったら、ふと寄ってのんびりしたくなるお店になりそうです。