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「豚骨醤油ラーメン」@極旨醤油らーめん 一刻魁堂 トレッサ横浜店の写真 店舗のレイアウトがエラく変わりました。
 以前は醤油を食べましたが、今回は豚骨醤油でチャレンジです。
 背油が乗っかって見た目はまずまずです。
 只、何なんでしょう?
 味が全く舌に残らない。。。。  
 まずくはないし、味が薄くもないのだけれど味が残らない。
 でもやけに、ニンニクの風味だけは口の中と胃袋に長く残りました。

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