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「特製中華そば」@上州山賊麺 大大坊の写真限定メニューで張り出されたので注文。
麺は取り寄せらしくスープなども余裕がある時にしか仕込みが出来ないそうです。
スープは山賊麺のスープを3分の1で残りは魚介風味の和風ダシらしいです。
透き通ってるタイプじゃなく薄く濁ったタイプです。
飲んで見ると本来の山賊麺のスープに後味に魚介風味を感じられしっかりとした風味です。
麺もこのメニューだけの取り寄せでツルツルしてモッチリした中太麺で普通盛りだと140グラム、大盛りだと280グラムだそうです。
具は他の特製メニューと同様のちゃーしゅー、穂先メンマ、煮卵、ナルトです。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんばんは 初めまして、県内に住む原チャリと申します。
昨日お邪魔した際、オーダー後にこの貼紙に気づきました、今思うと非常に残念です。

情報ありがとうございましたw

原チャリ | 2010年3月18日 20:00

>原チャリさん
いえいえ、こちらも稚拙な文章で申し訳ありません。
店主さんから聞いた話と常連さんと店主さんの会話を立ち聞きした物を覚えている限り書いただけなので。
食べられる時と出来ない時があるので是非ともチャンスがある時は最優先で注文をお勧めします。

群馬のラーメン狂 | 2010年3月20日 17:28