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コメント
あー、こいつも美味そうなんですよねー。
ちょっとカレー感が控えめなのと、背脂とカレーの相性がどうかですが、
ハマる人にはメチャハマるみたいで、試す価値がありそうなんｄすが、
またちょっと忙しいシーズンに入っちゃって、厳しいなあ。
単純に、背脂と玉ねぎをたっぷり入れた、（カレーじゃない）燕三条もいただいてみたいし。
GT猫（ひっそり活動中...） | 2010年3月21日 12:06こんばんわ～♪
カレーに三条系ですか～♪それに背脂＋玉ねぎ＋チーズですか～♪
これは美味しそうですね～♪ドンブリからこぼれそうですね。
それに角煮もトッピングしたんですか！？美味しそうです！＾＾
メシ割りも当然ですね～♪
voice50 | 2010年3月21日 21:31こんばんは
行かれましたね～♪
お気に召して頂けたようで何よりですｗ
レビューは私が受けた印象とほぼ同じです！
ちょっと塩気を強く感じた記憶がありますが、改善されたのでしょうか？
幅広麺の旨さはこちらの「燕三条」ならではですが、何と言っても「煮干」の下支えが旨味を引き出している気がします。
あと「脂」もいいですねｗ
角煮確かにかなり旨かったですが、ちょっとヘビーじゃありませんでしたか？（笑）
あーパパ | 2010年3月22日 00:15続けまして
こちら一度しか訪問しておらず、その印象がちょっと悪かったモンで…。
あーパパさん・coreyさんの文章を読んでもう一度行こうかと…。
こちらのあーパパさんバージョンでワタクシも挑戦だぁ！！
はち ～減量中～ | 2010年3月22日 07:06＞GT猫（ひっそり活動中...）さんへ
これはここまでやってこの点数、デフォならもうちょっと下と見ています。
ハマる人にはとことん、ダメな人は低評価、そんな一杯ですね。
基本の燕三条をまずは頂くのが、本来はベストでしょうねぇ。
その方が比較はしやすいですから。
corey（活動終了） | 2010年3月22日 13:23＞voice50さんへ
燕三条系でカレーですからねぇ。
他では見た記憶がありません。
背脂＋玉ねぎ＋チーズ、もうそりゃあ、ここまでやれば美味いですｗ
角煮も入れたのは正解でした！
それはえらい豪勢になりましたけどｗ
あと、飯割りは必須ですね！
corey（活動終了） | 2010年3月22日 13:26＞あーパパさんへ
いやぁ～、今回のトッピングはあーパパさん様々ですｗ
ここまで豪勢に盛れば、十分すぎるほど堪能出来ますね！
角煮も正解ですね！
さすがにあれ以上あったら重かったでしょうがｗｗ
塩気は、言われれば強かったような気も。
でも、自分は気になりませんでしたよ。
改善されたのかは定かではないですが。
こちらの麺は、ホント美味しいですね！
平打ち麺は苦手な部類ですが、こちらのはその範疇を超えているので楽しめます。
ただ確かに、何と言っても「煮干」の力は大きいですね。
旨味の中枢を担っているのは間違いないでしょう。
corey（活動終了） | 2010年3月22日 13:35＞はち ～減量中～さんへ
うーん、確かにムダ話っぽいのは多いようにも見受けられますが、接客は悪くないですけどねぇ。
レビューには書きませんでしたが、向こうからＭｙ箸洗いましょうか？って尋ねてきてくれましたし。
という訳で、気にせず行きましょう！ｗ
カレーは早くしないと終わっちゃいますよ！
corey（活動終了） | 2010年3月22日 13:39こんばんは！
これ旨そー！
燕とカレーの組み合わせって良さそうですね。
もちろん飯割りも♪
土屋 圭二郎 | 2010年3月23日 22:36＞土屋 圭二郎さんへ
いやぁ～、これはホント美味しかったです！
燕三条とカレーって意外と合うんだな、と実感しました。
ここまでトッピングやらすれば、そりゃあ、美味しくなりますけどｗ
飯割りはカレー系には必須ですね！
corey（活動終了） | 2010年3月24日 14:27あれっ、このお店ってこんなことまでする様になったんだ～
って驚き。開店当時行ったら、本店と変わらずおとなしめのものしかなかったはず。
これは凶暴ですね。丸めさんと双璧？
そういえば、麺\'sさんと飲んでたときcoreyさんのレビュはスゴいって
仰っていました。○麺堂さんや井の庄さんやレビュ重なっているのは
coreyさんのレビュに触発されてとのことだと思いますよ。
私もそうですし。
濃菜麺の工作員に私もなりたいなあ。仲間に入れてねっ。
もなもな | 2010年3月24日 21:41＞さんへ
いや、デフォは大人しめですよ、確かｗ
でも、こういう無茶に応えてくれる、ある意味嬉しいお店ではありますね！
ただ、さすがに丸めさんのテラ（ヤバイ）には勝てないでしょうｗ
いやいや、レビューが凄いだなんて、そんな！
さんや麺’sさんだって凄いですよ！
激辛もいける幅広さもお持ちですし。
自分はまだまだです、はい。
corey（活動終了） | 2010年3月24日 23:56こんばんは～
あっ！こちら３月末までの限定でしたね！
この豪勢なトッピングで、もう一度食べたいなぁ～！！
先日、優創さんに甲殻系を食べに行ってきましたよ！
麺’s | 2010年3月26日 00:16＞麺’sさんへ
こちらは材料切れで、もう終了しちゃったんですよねぇ。
美味しかっただけに残念です！
ここまでやれば、さすがに美味しいですがｗ
もう一度やらないですかね？
麺屋 優創へは、コメント入れさせていただきま～す！
corey（活動終了） | 2010年3月26日 15:36
３月末までとのことで、余裕かましてて先延ばししていた、このメニュー。
しかしこの日のメルマガによると、材料が切れ次第終了、３月末まで持たない可能性大らしい。
となると、さすがに行かないとねぇｗ
１９時７分入店。
先客１人、後客２人。
あーパパさん、麺’sさんを見習ってｗ、背脂、玉ねぎ共に多めを頼みます。
待つこと８分で提供です。
いやぁ〜、見た目は背脂たっぷり、圧巻ですなぁ〜ｗ
（自分でお願いしたから当たり前ですがｗ）
では、そのスープを啜ってみましょう。
燕三条系の派生なだけあって、煮干しがしっかり効いていますねぇ。
カレーの方は辛さは控え目。
それでも風味は十分残っています。
そこに背脂の甘味、旨味が混ざり合って、得も言われぬ旨さを作り出しています。
背脂多めは正解ですね。
デフォだと、もしかすると物足りなさを感じるかもしれません。
ちなみに、唐辛子が少量掛かってましたが、そちらは全く感じず。
麺は自家製幅広麺。
幅、厚み、全てが不揃いで、同じもっちりでも食感の妙が楽しめます。
幅広なので、スープのまとわり具合も絶妙です。
具は、チャーシュー、メンマ、追加した角煮、玉ねぎ、チーズ。
チャーシューは適度に質感を残しつつ、程よく解れてくれます。
味付けは濃すぎず薄すぎず。
メンマはシャクシャク食感の標準的なもの。
角煮はほんのり甘めの味付けで、ホロホロ食感。
４ｃｍ角のが３個と食べ応え十分で、チャーシューの存在感が希薄にｗ
玉ねぎは辛味、食感が良いアクセントになってくれてますねぇ。
多めにしたこともあり、かなりインパクトが強くなりました。
チーズは良い感じにトロトロ〜♪
カレーとの相性は言うまでもありません。
〆は勿論、ライスを投入して。
う〜ん、ライスは当然ながら合いますねぇ。
カレー系の〆は、やっぱりこれに限ります！
いやぁ〜、さすがに高くつきましたが、結果は大満足♪
カレーの風味、スパイスが物足りないと思う方もいそうですが、煮干しとの相性を考えたら、これでちょうど良いかと。
ただ、デフォだともう少し点数は下がりそうですけどねｗ
最強コンビネーションを提案してくれたあーパパさんに、感謝、感謝。