初日、午前１１時到着！
一番のり～．．．

今回、「他店舗合同コラボ企画　ひまわり」として、
「○麺堂」では、3月19日(金) 20日(土) 22日(月/祝)の３日間の限定として提供される限定ラーメン。
「○麺堂」では、昼、夜、あわせて、１日３０食限定販売するそうで、どうしても食べたかったので、初日に、一番乗りしました。

恐らく、昼営業で完売は確実だろう．．．多分．．．そうだなっ．．．！

牛スジから取った、スープを塩で味付け、どんな塩を使ったのか気になります．．．

トッピングは、何と言っても、A４ランク以上の厚切（４ｍｍ～５mm位）サーロイン２枚、
ラーメンにこんな贅沢して良いんでしょうか．．．
斜め向かいの、「叙々苑」かと見まがう美味そうなお肉♪

その他は、お馴染みのレンコンチップ、いんげん、ネギ等．．．

開店の直前になると、何処からとも無くお客さんが、ズラ、ズラ、ズらぁ～っと！
１０人中９人が「響」をオーダー．．．

待つ事数分．．．最初の一杯が私の元へ．．．

器からサーロインの良い香りが．．．
ここは、焼肉やかっ．．．！

堪りません！！！

こんなの有りかよぉ～．．．反則だぁ～～～

先ずはスープを．．．
んっ．．．これはっ．．．

ソルロンタン！？．．．
近からずとも、遠からず．．．と言った所だろうか．．．

茶褐色のスープは、白醤油でも使用したのかと、見紛う色合い．．．
モンゴル産の岩塩でも使用しているのか？．．．
ピンクソルトとかねっ．．．？

めちゃ美味いスープなのである！！！

麺も、このスープをたっぷり纏ってくれている．．．素晴しいよぉ～

やはり、この素揚げレンコンチップの威力は、ここでも爆発！！！

そして、何と言っても今回のトッピングの「要」サーロイン．．．
レアなのに中まで火が通っている．．．
まるで、「美味しんぼ（58話かっ！？）」と言う漫画の様なコメント．．．

口の中に入れると、軽く噛んだだけで千切れて、溶けて無くなってしまう．．．
良質な焼肉屋で使う様な、相当良い肉を使っているのだろう．．．

合同企画なので、気合を入れて、仕入れに挑んだのだろうか．．．
相当な覚悟の、９５０円．．．中々この値段では提供出来ないだろう．．．

まともにやったら、１５００円以上はしちゃうよなぁ～

高級食材を使用したラーメンは良く耳にするが、
今回の場合は、判り易い、レスポンスの良いリアクションが出来る最たるものだろう。

肉万歳！ばんざい！バンザ～～～イッ！！！

今回、別皿で、「○麺堂」定番の「燻し焼豚」も頼んだが、別皿で大正解！
同じ器に入れてしまったら、牛スープの、サーロインの、良さを邪魔してしまう事になっていただろう．．．

満足！満足！