爺ちゃま
東池袋大勝軒 弁天店の他のレビュー
70点
90点
84点
80点
89点
ラーメン大好きミッチーさん
麺パイチン
どんどん
まさ坊爺ちゃまさんの他のレビュー
87点
80点
89点
83点
86点
コメント
爺ちゃま、まいどぉ～
こっちは麺半分にしなかったのぉ～
でもやっぱり玉子は1.5個やねぇ～
さすが坂東…、英二はアカンなぁ～
大勝軒も店ごとに違うね。
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年3月22日 00:38また連食してますの？
身体によろしい・・・
ことわないと思うわよ。
玉子、これカンペキ茹でですわね。
どーして半熟にせんのかな？
玉子と言えば。。
確かに卵にみえますな。胡麻。
うげっ！
もう見れませんがな。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2010年3月22日 06:57＞つくし野ラーメン隊1号さん
まいどぅ
こちらは麺半分ってメニューなかったんよ～
この時点で玉子にも飽きたよ～ 当たり前じゃわなぁｗ
大勝軒はまったく店ごとに違うねぇ
爺ちゃま | 2010年3月22日 20:21＞ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん
また連食しちゃってます ほんと体によくないですわねぇ アカンですわぁ
あの写真は アカンですよ～～～ｗｗｗ
爺ちゃま | 2010年3月22日 20:24毎度～
動物感は保ってほしいところやねｗ
カエシに支配されたら、千○葉大勝軒と変わらんからな～ｗ
坂東玉三郎も、ゆでたまごなんかの～？
アカンな～同好会 | 2010年3月22日 20:34
１２時５５分到着 店内はおもろい作り カウンター２列構成
表題チケットゥを買って後列カウンターにドン ここもなかなか繁盛しとりますのォ
待つこと７分でラーメン登場
では ハイ チーズ カシャ
濃そうな色合いのスープをズズズ かはぁ 濃ゆいのォ でもなんちゅうか カエシと魚粉で濃さを演出しているだけに感じるわいねぇ 動物はたぶん普通の中華そばと同等なんじゃなかろうか そんなふうに想像してまう
口当たりはめっちゃザラザラじゃわぁ カツオの風味が当たり前につおいが なんかえらい乱暴な作りに感じるでがんすよ
とりわけ豚骨の動物ダシや旨味が 醤油とカツオに消されてしまうバランスはあまりええ印象にならんわいね
ただ救いは 醤油味は濃ゆいけんど ショッパーマンになりきってなかったわ
麺は大勝軒麺 太くつるつるストレート モチモチ感というよりは歯ごたえと言ったほうがええ食感 それは茹で加減のせいかもしれんが debariとは若干違いを見せておますのォ
チャースーは筋ばったパサつき寸前 味は濃ゆい漬け味じゃが 硬さが気になるかのォ 喉のとおりも良くはないわな
玉子はデフォで半分 トッピングで１個 まぁ坂東英二ジュニアのワシには問題ナッスィングじゃて
どうせなら動物の粘度ドロロン閻魔くんにして ほんとうに「コク」を演出してほしかったかのォ
ワシの印象じゃと コクというよりは濃く じゃったわ
更に大量の魚粉のザラザラ感は 飲むスープにはアカンと思うんじゃがなぁ