休日18時50分入店。先客4人、後客4人、そのうちカップルが3組です。場所柄なのか、この時間でも空いています。カップルも並んで座りやすい店なのでしょうかね。いつも池袋の大で食べているので、比較しつつ書いてみたいと思います。

大の塩らーめんは元々塩っぽくないですが、池袋よりもスープが茶色く、知らない人は塩とは思わないかもしれませんね。ほとんど乳化していないのはどこの大でも同じなのでしょうか。ただ、こちらのスープには豚の出汁がしっかり感じられます。スープにコクがあり、塩味も若干濃いめで、池袋よりも大久保のスープの方がパンチがありました。

麺は同じですね。縮れた太麺で硬めの茹であがり、ムチムチとして美味しいです。

モヤシ95%なのは池袋と同じです。ただ野菜多めなのに、野菜マシぐらいありました。豚は醤油の味が濃いめに残っています。脂は少なめのものが多かったですが、パサついて固いということはなく、及第点です。

池袋の大は、最近はスープが薄くなってきているように感じるので、スープは大久保に軍配を上げます。その他はあまり差はないと思いますが、大久保の店内は、雑然とした池袋と比較して整理整頓されており、清潔感があります。こちらまで遠征することはないと思いますが、大久保の大の方が良い店だと思いました。