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早さ ★★★★★空いてるときで固めでオーダーしたからか、座ってからほとんど待たず。安さ ★★★★☆まあまあ。ただいま麺量増量中（普通180g、大盛り270g）だとか旨さ ★★★☆☆家系のような醤油ベースの濃厚なラーメン。鶏油は入っておらず、牛骨が入っているので家系よりも野性的な味わいに仕上がっている。独特のコクがあっておいしい。そこに酢醤油で味付けた具が乗るのが今回のメニュー。お酢でアブらっぽさを和らげてはいるが、食べてるうちに醤油がスープに溶け出し、しょっぱくなってくるのがNGなところ。 あと、味玉がメニューにできていたが、味付けが普通すぎるのででもうちょっとひねったほうがいいと思う。店質 ★★★☆☆食堂のような感じのちょっと無機質な店内。掃除も行き届いているし、これはこれで好きだけど。
バターラーメン
ryu3星人
川崎のタッツー
poti
まめご
空いてるときで固めでオーダーしたからか、座ってからほとんど待たず。
安さ ★★★★☆
まあまあ。
ただいま麺量増量中（普通180g、大盛り270g）だとか
旨さ ★★★☆☆
家系のような醤油ベースの濃厚なラーメン。鶏油は入っておらず、牛骨が入っているので家系よりも野性的な味わいに仕上がっている。独特のコクがあっておいしい。
そこに酢醤油で味付けた具が乗るのが今回のメニュー。お酢でアブらっぽさを和らげてはいるが、食べてるうちに醤油がスープに溶け出し、しょっぱくなってくるのがNGなところ。
あと、味玉がメニューにできていたが、味付けが普通すぎるのででもうちょっとひねったほうがいいと思う。
店質 ★★★☆☆
食堂のような感じのちょっと無機質な店内。
掃除も行き届いているし、これはこれで好きだけど。