よほど自信があるのでしょうか?そばというものを
注文したのですが、麺とスープとネギだけのラーメン
でした。
　「ゴハンをおかずに飯を食う」という言葉があります。
米どころのゴハンはそれほど美味しいというたとえなの
ですが、ここは麺とスープだけでラーメンを食べさせる
という意味で自信があるのでしょう。
　しかし、です。500円のラーメン。飽きてしまいます。
　しかも無化調と貼ってありますが、スープがガツンとは
きますがいたって普通のものです。店主(顔は見えません)
は自分が作った「そば」を食べたことはあるのかな?とい
う疑問もあります。肉そばだったらアクセントがつくので
はないのかな?
　いくら美味しいゴハンでもお新香みたいなアクセントが
付くから美味しいと思うんです。私は家系では麺とスープ
でも大丈夫と思いますが、この程度では駄目です。
　確かに細いストレートの麺は不味くはないのですがとり
たてて、といった感じはありません。
　角館は何度も足を運んでいますが、このお店の評判は
全く聞いたことがないのは私の失点なのかな?
　折角、ノレンがあるのに外に出さないのは、汚れを気に
しているのでしょうか?
　最後に衝立の向こうから「いらっしゃいませ」とか
「ありがとうございます」と店主にいわれてもちっとも
ありがたくないですね。機械的な挨拶というのは興ざめ
でした。