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「黒塩とんこつ(700円)」@NAGAHAMAらーめん 町田店の写真3月24日

18時30分ごろ、
空いています。

食券を渡すと、無料サービスの小ライスの有無を確認されたので、いただいちゃいました。

先ず運ばれてきた小ライスは可愛らしいミニどんぶりに入っています。
固そうで、ラーメンに合いそうだなぁと呑気に眺めていましたが、一緒に行ったコが一口、「このご飯相当古いよ」と言い切りました。
僕も食べてみましたが分かりませんでした・・・。 


さて、運ばれてきたラーメンは油が多めな上にマー油がかった美味しそうな見た目です。
スープをすすると、クセのある豚骨に鰹の風味がのったかなり濃い目の味付けです。
マー油の感じはよく分かりませんでしたが、若者ウケの良さそうな、ライスによく合うスープです。

細麺と太麺から選べる麺、太麺にしましたが正解です。
スープが絡まって歯切れがよく、良かったと思います。

トッピングなしでも付いてくる味玉も濃い味付けに染みて美味しいです。
チャーシューやメンマなどは突出しませんが、バランスが取れています。

とにかくライスによく合うラーメンです。
海苔をスープにひたしてライスをくるんで食べると美味しいですよ。

大好きな相模原の"NAGAHAMA"の系列ということだし、24時間営業ということで、町田でも活躍して欲しい一杯です。

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