2009年9月5日(土)訪問。

休みだったので煮干し求めてこちらへ。
15:20入店、5割ほどの入り。
「メンマラーメン(700円)」を注文。
いつもの親子体制です。
定番の「沈黙の艦隊」を読んで待ちます。
15:23ラーメン登場。
スープを啜ると今回は煮干し強め。これは嬉しいです。
動物系のコクの上に煮干しが効いています。
やっぱりうまいですね～

麺も定番。ちょっとボソっとした感じの中細の縮れ麺で、茹で加減は良好。
ちょっとスープが少なめなのでまぜまぜしてやると煮干しの風味とともに湯気が上がって行きます。
最初馴染みが悪いですが、すぐに良くなってきました。
麺自体はそんな主張しませんが、スープとの相性は最高にいいですね。

具にはチャーシュー、メンマ、なると、ネギに別皿メンマ。
チャーシューは定番のモモのパサ系。スープに浸して食べるとジュワッと旨味が広がります。
メンマも濃いめの味付。おつまみにもいいです。
でも100円のがあってもいいですね。

15:30完飲完食。
今回は煮干しフレバー強めで大満足。
今後も全開でお願いします。