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「特製つけ麺 【950円】」@つけ麺 麺也 時しらずの写真初訪問。
新規開店のこちらに昼食を取りに訪問です。
環七に面したパチンコ屋さんに併設された店内はカウンターのみの作りになっており入口すぐに設置された券売機で表題の食券を購入し出来上がりを待ちます。
卓上にはお酢と胡椒のみと少々寂しく麺はかねじん製の物を使用しているようです。
配膳までは早く特製にした分のトッピングはつけ汁の中に入っているようです。
早速つけ汁に麺を浸して頂くとスープが温く風味が弱く塩気を強く感じます。
糸唐辛子もダマになっているので一口に頂くと辛味が増し美味しく頂けました。
麺はよく〆られており水切りもいいものですが風味が弱く印象に残るものではありませんでした。
具材として入った細切れのチャーシューは柔らかくメンマは少量ですがいい箸休めになりました。
味玉は君の味付けが強く全体として塩気の強さを感じる一杯になってしまいました。
スープ割は高台上のポットからセルフで行い、温度が増すことで風味も増し最後の〆として美味しく頂けました。
今回特製を注文しましたが内容には不満を覚えるものでした。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

もしかして  行ったのは今日ですか?
だとしたら  会ってる?

爺ちゃま | 2010年3月27日 16:51

こんにちは!

オープン情報は入手していましたが、どうも芳しくないようですね^^;
カネジン食品は、麺処 ほん田で良い印象がありますが、見た目も
量も今ひとつのようで。。。

すいん | 2010年3月28日 09:27

&Y1Cさん、どうもです~

爺ちゃまのも見ましたよぉ
少し残念賞っぽい感じですね。
まだ開店したてでままならないのですかね!
今後に期待…、できるといいですね。

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年3月29日 02:05

どうもです!!
足立区制覇への道に高いハードルの出現かも・・・(笑)
もう少し様子見をして見ます。

| 2010年3月29日 07:41

爺ちゃまさん>訪問は24日でした~
近隣のユーザー同士ニアミスは多そうですよね

&Y1C | 2010年3月29日 18:13

すいんさん>カネジンの麺でもランク的に下の方のものだと思います
提供速度を上げる為にほん田と違い麺の細さも気になりますしね。

&Y1C | 2010年3月29日 18:14

つくし野ラーメン隊1号さん>開店したてとはいえもう少しなんとかならないものかと…
今後ラーメンの提供も始まるようですし再訪してみようと思います

&Y1C | 2010年3月29日 18:16

泉さん>微妙なお店でしたよ~
近くにいいお店が何軒かあるだけにメリットはパチンコをする方にしかないかもしれませんね

&Y1C | 2010年3月29日 18:17