８００円也（金・土曜の夜営業10食限定）
２度目の訪問。
先客３人、後客２人。
注文はコール制＆前金制。
店主さんお一人で切り盛り。
お冷やは、卓上のレモン片入りポットとグラスにてセルフ。
アイテムは、胡椒・七味・ニンニク漬けの醤油。

ちょっと前に,あるラー屋さんで店主さんとお客さんがコチラの「塩」が
美味しいと話しているのを盗み聞きｗ
ちゃっかり頂いてきました。

ライトブラウンの清湯系スープ。なるほど鶏さん～、という味わいですｗ
ただ、洗練された優しいタイプではなく、ややワイルドで細マッチョなタイプですね～。強気の鶏スープ（笑）
表層の油もソレに合わせた良い働きです。ズンとコクが出てますね。
食後に体の中からほんのり生姜を感じましたが、さり気なく利かせてあるのかな??
カエシが意外にも強め・・・というかかなり強いですね（汗）ぶっちゃけショッパイと思いましたｗｗ

極細ストレートの麺は、独特の甘みのような風味を感じるモノ。表面にやや粒々も確認できます。
口の中でコリコリと小気味の良い食感が好印象ですね。

鶏チャーシュー３つ、コレが何気に厚みがあって好いんです。
塩気等の味付けはあまりなされていないと思いますが、それがショッパスープの箸休めになって助かりますｗ
幾つか浮いている揚げネギは香ばしい風味で、折々に変化を楽しませてくれました。

ごちそうさまでした。いやぁ、有りそうで意外と無いタイプの１杯じゃないでしょうか。好きですね～！
ただ、塩気がちょっと・・・ブレ？ドンっと強い鶏出汁をサポートする為の利かせ方なのかなぁ？
許容ライン、私的にはラインクロスでしたｗ