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コメント
こんにちは。
コチラの店、このところ凄まじい採点数＆高採点ですよね。
行列店になってしまわないかヒヤヒヤしております。
いまのところダイジョーブの様子ですね、コレは早く行かねば。
坦々麺を極太ってのは一般的にメズラしい選択だと思いますが、
ウマかったらノンプロブレム、気にしちゃいられませんよね。
もちろんワタクシは、BAKAの一つ覚えで味噌を。。。
hima | 2010年3月29日 11:12こんちゃです！
ここの坦々麺は当たりでしたね！
次回は僕も極太を行きたいとおもってます！
大人のお餅屋 | 2010年3月29日 11:20こんにちは。
やはり自分の好きなタイプの坦々麺ですね。
丸直では次つけ麺を予定しているので、
坦々麺はその後ですね。
絶対食べるぞ～
ayashi | 2010年3月29日 15:45こんばんわ！
坦々麺ありましたっけ！これは興味をひきます。
確かに坦々麺に極太麺って、聞いただけだと違和感ありますね（笑）
でも、よく想像してみると出回ってないだけで
おっしゃる通り相性いいかもしれません！
よしくん | 2010年3月29日 20:18himaさん
どーもです。
RDBでの高評価が不思議なくらい、お客さんの数は少ないですね。
でも、早く行かないと行列ができちゃうかもしれませんよ！ｗ
味噌もかなり美味しいみたいですので、是非、お試しください！！
おさっても | 2010年3月29日 21:49ayashiさん
どーもです。
かなり濃厚で旨みの強い、美味しいスープだったので、
是非とも食べてみて欲しいですね！
僕もさんが食べていた辛つけ麺が気になるので、
また近いうちに行かないと！
おさっても | 2010年3月29日 21:53よしくん
どーもです。
坦々麺は、卓上メニューにひっそりと記載されてましたよｗ
濃厚スープに極太麺の組み合わせは、結構、良かったので
機会があったら、是非、食べてみてください！
おさっても | 2010年3月29日 21:55おさってもさん、こんばんは。
極太麺＋坦々麺という組み合わせというのは、四川料理 京華樓 本館や華隆餐館などの
四川系の店で提供される刀削麺＋坦々麺とはまた違った面白さがありそうですね。
辛さが強そうなのも良い感じです。
それにして丸直、いろいろ引き出しが多い店ですね・・・。
ぬこ＠横浜 | 2010年3月29日 23:01ぬこ＠横浜さん
どーもです。
刀削麺＋坦々麺も美味しそうですよね～！
此方の極太麺もかなりのモンだと思いますので、
是非、ぬこ＠横浜さんにも食べてみて欲しいです！
>それにして丸直、いろいろ引き出しが多い店ですね・・・
確かにｗ
奥が深い店ですよ！
おさっても | 2010年3月29日 23:29こんばんは！
やはり普通の人が食べても辛いもんですか～ほんと辛かったもんな～(>_<)
辛つけもウマいけど辛いですよ～むせると死にます。
イケ麺 | 2010年3月29日 23:48さん
どーもです。
僕は辛さにはそれほど弱くはないと思うのですが、
油断してスープ飲んだらカウンターパンチ喰らいましたｗ
この様子だと、辛つけもかなり辛そう･･･。
心して食べないといけませんねｗ
おさっても | 2010年3月29日 23:59こんにちは＆はじめまして！
丸直の担々麺、そして極太麺、うまいですよねー！
極太麺オーダー、前例を作れたようでよかったです（確か最初にやったのはさんかな？）。
それにしても、他のメニューだと何の問題もなくオーダー通るのに、どうして「？」って顔をされるんでしょう。。。
そんなリアクションされると、デフォの麺も食べてみたくなりますよね。
タム6000 | 2010年4月1日 08:57
3/26訪問
今日は午前半休だったので、出社前に寄ってみました。
11：50に到着すると、先客は3人。
人気店になったわりには、お客さんが少ないんですよね～。
いつも思うんですが、何でだろ？
まぁ、僕的には、並ばなくてイイので嬉しいんですけどね。
今回の目当ては、ズバリ坦々麺！
それと、タム6000さんのレビューに刺激され、麺を極太麺に変更してみました。
女将さんにその旨を告げると、「極太麺ですか？ は、はい･･･」と微妙なリアクションでしたが、
特に何も言われることなく、オーダーは通ったようです。
これも、前例を作ってくれたタム6000さんのおかげですねｗ
届けられた一杯は、真っ赤なスープに挽肉という、まさに坦々麺！というビジュアル♪
他店と異なるのは、挽肉の量がたっぷりで気前が良いトコロ！o(^▽^)o
また、糸唐辛子も結構な量が乗っかってますよ～ｗ
その他の具は、ほうれん草、ネギ、水菜。
スープを飲んでみると、うぉ、辛いっ！
他店よりも辛さのレベルは、2つ3つくらい上を行ってるカンジですね。
ただ、コクと言うか旨みは相変わらずで、そこにゴマの風味が合わさっており、とても美味しい！
ややトロッとして粘度もあり、塩分もちょっと多めかな。
コクがシッカリしているので、塩分も多めの方がこのスープには合うような気はしますね。
麺は、初体験の極太麺♪
モチっとした食感で、コシもあり、食べ応え十分！
濃厚なスープとの絡みもバッチリで、いや～、旨いっ！！
丸直の極太麺は初めて食べましたが、美味しい麺ですね～！
具のほうれん草と水菜は、辛さと辛さの間に清涼感を与えてくれて、結構、存在感ありました。
スープを飲む時に一緒にレンゲに入ってくる挽肉も美味しくて、ガツガツいっちゃいましたｗ
麺を大盛りにしましたが、美味しかったせいか、あっという間になくなってしまったｗｗ
今日は時間がなかったので諦めましたが、ライスをスープに放り込んで食べたら旨かっただろうな･･･。
丸直は何食べても美味しいですが、今回の坦々麺もアタリでしたね～ｗ
次回は何を食べようかな？
今から楽しみであります！ｗ