2010.3.28　11：20　初訪問　先客0、後客5

「今日のお昼はどこに行こうか？」と家族に尋ねると「ルナの鳥そばがいい！」と強い権限を持つ女房が言ったため、行き先はあっと言う間に決定です。実は、先日ＲＤＢを見ていたら、隣にいた女房が土建屋＠まささんの「ルナの鳥そば」のレビューを読んで「とっても美味しそう」と申しておりました。ということで、今日の昼食はルナに初訪問です。家から５～６分で到着し、店内に入ってみると先客はなく、女性の店員さんが「お好きな席にどうぞ」と迎えてくれたので、手前のテーブル席に着席。早速、鳥そばを注文しましたが、細麺と太麺が選べるということなので、今回は太麺を食べることにしましょう。

ラーメンが出来上がるまで店内を見渡してみると、黒を基調にしたお洒落なカフェバーでカウンター席とテーブル席が3卓あります。ダーツもありますね。厨房は奥にあるのでほとんど中は見えません。この店の存在は以前から知っていましたが、若い人向きのカフェバーということで、まさかラーメンを提供するとは思ってもいませんでした。

待つこと10分で鳥そばが到着しました。お腹が空いているところに、鶏の香りが漂ってきて食欲をそそります。スープの表面には、鶏油が浮いており一部にはマー油がかけられています。また、チャーシュー、味玉、カイワレ、ねぎ、レタスが綺麗に盛り付けられビジュアルは最高です。

まず、スープからいただくことにします。多めの鶏油ですがしつこさはなく、程良い魚介のだしと調和し、まろやかな仕上がりの極上のスープとなり充分に鶏を味わえます。麺は、中太ストレートでコシもあり濃厚なスープとよく絡み美味しいです。チャーシューは、箸で切れるくらい柔らかく、味もしっかりしています。味玉も程良く味がしみており、黄身の中央がトロっとした絶妙な煮加減です。
スープ、麺、具材それぞれが上質であり、ひとつの丼の中で見事にバランスがとれた本当に美味しい一杯でした。