コメント
おはようございます。
うわああ。。。。
朝から凄い画を見させていただきました。
これからオシゴトです。
ファイト、気合入ります(笑)
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2010年3月30日 07:08KMさま おはようございます。
これだけの量、普段、10分で食っちゃうんですね!
食欲がなく、さらに、GTRさんの豚も入れて15分とは。
脇で見ていた、Rさんも、さぞ、楽しかったことでしょう。
どもです!
いいですねぇ~♪
KMさんを初め、日ごろお付き合いのある
麺友さんの連ちゃんレビュで
いてもたってもいられなくなってますw(笑)
YMK | 2010年3月30日 07:47◆しおのおたくわ ぶるまなじっちゃん ・・さん
コメントありがとうございます。
おはようございます。
今日も元気だブタが旨い。
気合を入れて仕事しましょう。
◆buriburiさん
コメントありがとうございます。
はい、食べちゃいます。
でも歳を感じ始めてます。
もう少し控えめにしないと。
KM | 2010年3月30日 08:36◆YMKさん
コメントありがとうございます。
また行ってしまいました。
3月は楽しく過ごせました。
やはり桜の影響もあって、気分がいいいですね。
今週末はオ・ハ・ナ・ミ。
KM | 2010年3月30日 08:38こんにちは。
これだけのチャーシューを食べちゃったんですか?
凄いですね~
それでも調子が悪かったなんて、普段の凄さがわかります。
自分はくれぐれも真似しないようにしておきま~す。
ayashi | 2010年3月30日 09:05おはです。
ファーストクラスでの旅。うらやましいですw
豚が。。。豚が旨そうすぎます。(日本語変になりましたw)
それにしても、りうさんのマシはなんだったんでしょう。。。
やっぱり二郎は二郎という「料理」なんですね!
たっくん | 2010年3月30日 09:13来ましたねぇ~
KMさんの真骨頂!
肉好きなら、たまらない図柄の一杯!
二郎制覇狙っている者として、いつかは!と
思っておりますが、藤沢は遠いなぁ...
チャリだとw
あかいら! | 2010年3月30日 09:51KMさん おはようございます!
今回もなんとも言えない「けしからん系」の写真ですね。
藤沢にも行かねばなりません。
ヨコべー | 2010年3月30日 10:22どうもです
ブタのはみ出した感じが何とも良い感じですね。
此方まではなかなか行く機会に恵まれませんが、いつか行ってみたいですね。
この前府中で頂きましたが、なんだか地元の二郎で食べたくなっちゃいました。
UNIA。 | 2010年3月30日 10:45こんにちは
食欲がなくてこれですか(笑)
先日仰っていたメジャーリーグの方達との会食ですね!
久々にJ食べたくなりました!
B級グルメ | 2010年3月30日 11:12こんちわ!
藤沢も旨そうっすねぇ~!
この大迫力の肉たまりませんなあ。
1ヶ月以上二郎食べてないので堪えます・・・。
げちぇな | 2010年3月30日 11:34KMさん、どうもです。
実はこの前帰りにここに行ったんです。
でもあまりの行列に断念してしまいました。
ここは改めて行きたいと思います。
やっぱりダブルで続きます。
自分も体調悪くても残しませんから(笑)
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年3月30日 12:49どうもです~。
うぉ~、スゴイ豚ちゃんですね~!!
コレが中にもう一つ!?
私が食欲が無かったら、豚シングルだけでも食べられるかどうか(笑)。
実は私も先日伺って来たんですw
この豚さんの色はイイなぁと思いました。
私2切れで十分でしたがww
おうじろう | 2010年3月30日 14:16どうもです!
この写真は凄い!!!
KMさんらしい豚さんって思ったら・・・・
この下にも同量があるなんて!凄すぎです!!!
う~ん・・・・ガブッと行きたくなっちゃいましたよ~(笑)
てつ | 2010年3月30日 15:39こんにちわ。
ご無沙汰しています!
二郎で豚ダブルを経験した事が無いんです。
豚ダブルにしてしまうと完食できない気がするんです。。
しかし、こういう物を見てしまうとチャレンジしてみたくなります。
西の端のめじろを攻略したのに更に西に移動して行くとは。。。
二郎制覇が遠のいて行きます(涙
ユー坊 | 2010年3月30日 16:00◆ayashiさん
コメントありがとうございます。
このブタは良く出来ています。
ブタは適量でないと、体に悪そうです。
ヤサイも相当食べないといけないですね。
くれぐれも真似しないでください。
◆たっくんへ
コメントありがとうございます。
door-to-doorのサービスですので、リムジンなみです。
申し訳ないです。
この時は同行者が何人かいたのですが、皆、バランスが
違うようです。
ソレによって評価は随分違ってくると思います。
ヤサイマシマシの私と麺ましした方はカエシがきつく感じなかった
ようです。ヤサイが少ないとカライでしょうね。
3回位通わないと自分に合ったものが決まらないかもしれません。
二郎はそういう料理なんですね。
蓮爾は5回位行かないとだめです(笑)。
KM | 2010年3月30日 19:11◆りうさん
コメントありがとうございます。
ご苦労様でした。
少し気の毒でしたね。
運もあるのでしょうか?
このブタは関内に似てますので、
脂がきついかもしれません。
普通のブタの倍の量に感じます。
ダブルは危険ですね(笑)。
◆あかいら! さん
コメントありがとうございます。
コチラの豚は今随分気前が良いようですよ。
ブタの量がどんどん減っている傾向の中で
頑張ってくれているのがうれしいです。
気持ちがありがたいですね。
チャリ??・・ですか。
少し頑張れば箱根駅伝並みですね。
食べる元気までなくなりそうです。
KM | 2010年3月30日 19:18◆ヨコベーさん
コメントありがとうございます。
今回も予想に反してケシカラン盛りでした。
ブタは凄い量でしたよ。
普通のラーメンでもよさそうですね。
行ってみてください。
◆UNIAさん
コメントありがとうございます。
二郎はスープもブタなのです。
ブタの豪快な量が気にいって二郎を食べ始めたのですが、
この盛りは以前の豪快な二郎を思い出させます。
さりげなくドカッと増してほしいと思っていたのが実現しました。
KM | 2010年3月30日 19:23◆B級グルメ さん
コメントありがとうございます。
本当に体調が悪かったのですが、
せっかくの機会なので、行くことにしました。
最初は麺少なめにしようと思っていたのですが、
豚ダブルの字に負けました。
今度、Jに行きますか?
◆げちぇな さん
コメントありがとうございます。
なんか申し訳ない気もします。
豚は関内に似ていてうまいですよ。
今度戻られた時は、狙ってください。
KM | 2010年3月30日 19:29◆つくし野ラーメン隊1号 さん
コメントありがとうございます。
なんと、行かれたのですか。
並びはまだまだ凄いようです。
ここではダブルで行ってください。
旨いブタです。
コールでブタ増しはできませんよ(笑)。
◆ラーメン王子 さん
コメントありがとうございます。
おっと、行かれたのですか。
王子もブタを食べるのですね。
どうもそういうイメージが出来ていません。
2枚でも結構な量だったのではないでしょうか。
確かにいい色をしています。
千里眼なども同じようなブタですね。
KM | 2010年3月30日 19:34◆てつさん
コメントありがとうございます。
食券の販売機には8枚とありますが、
それより枚数がありました。
さらにその他に、デカイ端が沈んでいたのです。
開店サービスでしょうか。
二郎の写真はカウンターの鮮やかな赤で、うまく
撮れません。
今回は旨く撮れたようですね。
きれいに並べないのがいいですね。
◆ユー坊さん
コメントありがとうございます。
コチラこそご無沙汰です。
ブタ、とくにばら肉系のブタは腹にこたえます。
同じ体積なら、麺の方がだいぶ楽です。
麺は大にしないでチャレンジされた方がいいと思います。
ブタダブルは特別サービスが付くことがしばしばあります。
ヤサイを多くしてくれたり、麺を多くしてくれたりします。
今回も麺は400g位あったようです。
二郎制覇は慌てないでください。
私もあと4軒のまま遅々として進みません。
KM | 2010年3月30日 19:42たびたびスミマセン
>今度、Jに行きますか?
私でよければ喜んで!
でも足でまといにならなければいいのですが、、、
B級グルメ | 2010年3月30日 19:49◆B級グルメ さん
たびたびOKです(笑)。
Jならお供できます。
また珍道中ですね。
無理しない方がいいとは思いますが、
麺少なめもあります。
余分な分はいただきますからご心配なく。
KM | 2010年3月30日 20:06どうもKMさん、こんばんわ(^-^
ついに行かれましたか。
KMさんなら大Wを突っつくのかと思いきや小Wをご選択で(笑
二郎新店ラッシュなので、なんとなく私も(というか私は距離的問題でw)
二郎に対してハラペコにはなっておりませんです。
おそらく家系専門の地元住民と近々予定となったため、大ダブいっちゃい
たいと思う所存です。
では~。
PIG_OF_LazyTOKYO | 2010年3月30日 20:13◆PIG_OF_THE_TOKYO Ⅱさん
コメントありがとうございます。
やはり歳には勝てないのでしょうか。
体調が悪い時もあるようです。
そういうときに限って、素晴らしい盛りにめぐりあったりします。
特に背脂やブタの脂身に弱くなるようです。
不死身ではないのですね。
小でも400g位で、結構多く感じました。
めじろ台ではヤサイとブタ中心なので、ほとんど小ですね。
>なんとなく私も(というか私は距離的問題でw)
二郎に対してハラペコにはなっておりませんです。
ひょっとしたら食べすぎで、飽きもきてませんか?
それは十分考えられます。
大豚、麺ましもあるようです。
またケシカラン画像を見せてください。
KM | 2010年3月30日 20:25◆道鬼 さん
コメントありがとうございます。
行って参りました。
何人か一緒ですが、皆それぞれ評価が違うようです。
バランスがそれぞれ違うのですね。
私は薄目が好みではありますが、麺やヤサイを多くして
薄めています。
どんなラーメンでもトッピングのバランスを崩すと
満足できないことがありますね。
>味的にはこちらは関内、スモジに比肩しております(^^)
その通りだと思います。
やはりブタの煮汁の使い方・量がポイントでしょうか。
ブタもいい豚のような気がします。
コールは難しいですね。
カエシの効き方を知っていると、いい組み合わせに
なります。
あまり流暢にマシマシと言わない方がいいのかも知れませんが、
手でこのくらいと山の大きさを指定したいところです。
私はブタの量とバランスさせてます。
KM | 2010年3月30日 21:22す・すげぇ~。
実は見るだけなら大好きなんですよ!見るだけなら・・・
あ、こんばんは 笑
千里眼で出会った小学生。アイツもこんなに食えるようになるんかな 笑
am | 2010年3月30日 23:20こんばんは~。
豚がスバラシイですね!
正に関内のアブラと旨味満載の豚を思い出させてくれる
ビジュアルです!!
軟ら~で、旨そう~♪
で、体調が不調な時には重たそう~ (;^m^ A
プリティ | 2010年3月30日 23:41◆amさん
コメントありがとうございます。
私も見るのは大好きです。
こんなに沢山!!
といった驚きですね。それも普通の値段。
普通のラーメンですと3軒回りますが、
ケシカラン系は1軒で間に合います。
結局安くつきます。
理由の一つですね。
本当はam殿の言わんとすととこ、よく分かりますよ(笑)。
ラード、背脂、乳化された脂、ばら肉の脂肪。
みんな同じようなものですが、この順に食べにくくなります。
歳をとると左よりになって行きますね。
私はとんでもない小学生でした(笑)。
◆プリチィ さん
コメントありがとうございます。
プリちゃんのおススメでしたので、ブタ、いきました。
関内とほぼ同じようなできですね。
柔らかくてうまいです。
ご一緒した時、同じく調子が悪い時がありましたね。
それも何度もあります。
今度はクドクなく、ショッパクないのにしましょうね。
KM | 2010年3月31日 07:26どうもです!!
いやぁ~、「小」というのが気になりますが、
流石の豚ダブルw
湘南かぁ・・・
いつ行ける事やら
泉 | 2010年3月31日 07:44◆泉さん
コメントありがとうございます。
随分お会いしてない気がしますね。
お忙しいようで何よりです。
神奈川方面の野球はこれからですね。
モウ歳なので、カロリーも減らし始めてます。
ブタはかなりの量ですぞ。
遠いですが、行ってみてください。
KM | 2010年3月31日 07:52こんばんは!
実はあの翌日から体調を崩してしまって39℃の熱を出してしまいました。
それでも仕事を休めないのが辛いところです。
美味しい豚でした。
でも大トロやサーロインを食べてる感じで食べてるうちにきつくなってしまいました。
食べていただいて感謝しております。
車の運転は大好きですのでいつでも声をかけてください。
片道500kmまでなら喜んで出します!
土屋 圭二郎 | 2010年4月1日 00:42うわ~!!!随分立派な豚ちゃんですね~!!
こんばんわ!!
コチラは当然行きたい・・・いや、絶対いくはずですが、今だチャンスこず。
どうやら関内のテイストは忘れた方が良さそうですね!!
早急に行きたいです。
今週末は毎年恒例、相模原桜祭りで~す!!
80000 | 2010年4月1日 01:40どうもです。
年度末で中々見ることも出来ませんでした。
行かれたのですね!
羨ましいですよ~
体重落としている今なら、小豚もあれば満足できると思いますが、
此方のブタは見た目からして他店と違うようですね。
ブタでも何でも光るものを持っている店は伸びると思います。
3ちゃん | 2010年4月1日 06:40◆R32GTR さん
コメントありがとうございます。
大変な熱でしたね。
大人の39℃はきついですね。仕事は休めないのがきついですね。
>でも大トロやサーロインを食べてる感じで食べてるうちにきつくなってしまいました。
現在は質素な食生活をしてますが、以前は国産牛を連日
食べることもありました。
完全に飽きました。
脂がない牛でホットしたものです。
脂はあまり量が食べられないものですね。
今回のブタはうまかったし、でかかったです。
こういうのは食べられるようです。
あまり甘える訳にはいきませんので、
誘っていただければありがたいですね(笑)。
KM | 2010年4月1日 07:28◆80000さん
コメントありがとうございます。
ブタはリッパです。
感激しました。
この倍はあってこの値段です。
やっぱり二郎はいいな。
レンゲがないのと、体調の問題でスープは
飲みませんでしたが、豚の旨みが強く、
うまい二郎です。
関内に匹敵する味になっていくと思います。
カエシが効いていますので、
味薄めか、ヤサイ多めなどの工夫が必要かもしれません。
相模原の桜祭り、盛大ですね。
一回偶然遭遇しました。
町田も桜祭りです。
尾根緑道です。
少しビールでも飲む予定です。
KM | 2010年4月1日 07:34◆3太郎 さん
コメントありがとうございます。
お忙しかったでしょうね。
お仕事の性質もありますからね。
行って参りました。
今度来てくださいね。
この小豚ダブル、麺がギッシリ400g(特別?ブレ?余り?)
位はあり、ヤサイもタップリです。
麺が水分を吸っているせいもあるかもしれませんが。
豚が多いので、相当満足できると思いますよ。
ブタダブルにするとサービスが変わることが多いです。
たしかめじろ台も丼が違ったような気がします。
ブタに始まりブタに終わるです(本当かい?)。
KM | 2010年4月1日 07:40
KM
saima

ACT-Kyoso
A.U
モモンガ





◆二郎で昼食を(やっぱり二郎は豚かな)
写真のブタ、直径10cm前後のバラ巻きのもの。
開店サービスか、最初のバッチのサービスなのだろうか、
この下には見えている分と同量の豚が隠れている。
端のデカイ固まりが沈んでいたのは圧巻だ。
関内での10cmを超えるバラ巻きもすごかったが、
最近の二郎の中では、りっぱなブタダブル。
脂分も適度にあり、肉の部分からは旨み成分がまだ
十分染み出してくる。
豚肉のよさはこの旨み、これを生かしたのがスープ
でもある。肉が多い二郎のスープは、肉汁がよく出ていて
好みであることが多い。
これと野菜を交互に食べるだけでも、二郎を満喫できる。
当然バランスさせるために、野菜も多くしてもらうことにしている。
これだけでリッパな料理だ。
それに、スープ、麺付き。
http://photozou.jp/photo/photo_only/286324/35220307?size=800
丼から上に盛り上がった体積が、丼と同じ位がバランスが良い。
コチラのカエシはやや効いているのだが、多めのヤサイか、
多めの麺でやっとバランスするようだ。
このくらいのヤサイ量だと、容易に上下を入れ替えることができる。
特に比重差がある乳化系では、カエシと乳化系スープとの分離の影響を除くことができる。
今回は珍しくまったく食欲がなかった。
こういうことは年に何回もない。
麺を啜ったり、吸い込むことがどうしてもできなかった。
ふだん10分で食べられるものが15分もかかってしまった。
それでもやっぱりブタが好きなんだ。
結局食べちゃった。
旨いから食べられたのだろう。
今回車を出してくださり、それもスゲー車、送り迎えまで
してくださったR氏に感謝したい。