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「辛つけ麺(大盛り)」@麺屋 蕃茄の写真忘備録
3/7 12:45 頃訪問

店内待ち3名に接続。
5分後着席。
10分後提供。

辛みはスープではなく麺にパウダー状の唐辛子を掛けてるんですね。
でもこれだと後半はノーマルの麺になっちゃいますね。
麺の味自体は美味しいです。
つけダレとの絡みも良し。

そのつけダレは粘度は高めだで味も濃厚。
最初は気付きませんでしたがつけダレの中の柚子が酸味を効かせて良いアクセントになってます。

CPも悪くなく、再訪アリだと思います。

ごちそうさまでした。

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