私が坦坦麺を食べるのはいつ以来でしょうか?しかも今回は坦坦麺専門店。専門で出すからには相当自信があるのだろうと、期待していきました。
店内はカフェのよう。坦坦麺を専門で出すような中華なイメージはまったくありません。
デザートの「クレームブリュレ」が気になっていたので、坦坦麺とのセットメニューで注文しました。
運ばれてきた器には、当たり前ですが、赤く染まったスープに中央に刻んだ玉ネギ、ひき肉が乗せられています。スープは想像と違いだいぶクリーミー、辛さをだいぶ抑えています。麺の太さもあって坦坦麺というよりは「中華風のスープスパゲッティ」といった感じ。でもおいしい!辛さは要望によって調節できるようですが、これなら辛いものが苦手な人も大丈夫でしょう。玉ネギのシャキシャキ感やひき肉の甘みがスープに合っていて、私が食べた過去の坦坦麺でも最高に近い味!気に入りました♪
デザートの「クレームブリュレ」が最後に口の中を整え、後味に辛さを残しません。「え〜っ中華〜?」と嫌がるカノジョもココなら大丈夫でしょう(笑)
ライスを注文していた人は最後スープにライスを入れて食べていました。私もスープはすべて飲み干しましたが、それもいいかもしれないです。
写真は「クレームブリュレ」。禁煙なのもデートには◎ですね♪