3月31日　　19：28着
買い物ついでじゃ～ないけど夜飯で来てみました～。
この時間でも店内ひっそり窓越しに伺える。。
店に入りL字カウンターの端っこに座りメニューを確認。迷ったあげく塩は避けて！
醤油系の（雲呑麺）を選択しオーダーっす！！肉わんたん・エビわんたんどちらにしますか？の問いに、肉わんたんを選択した。麺は3種類選択可能？？麺選択は聞かれませんでした～けど。
この時間先後お客さん0でした～～！

およそ4分後丼到着～～。
間口の狭い丼！不器用そ～な蓮華！！オタマタイプのがよいっしょ～・・・
さてスープからススル。
透明感のあるスープは表面に程々に油浮き、動物系出汁鶏中心と思われるが弱く、魚介系魚くんはほんのり。コンブの味は強く感じた！さっぱりコンブスープですね～！悪くはない。醤油は千葉・茨城産のブレンドらしいです。角のない醤油醤油してないマロヤカ～～。塩分濃度は若干低目で、温度はアッチチ～～の高温の登場に火傷注意▲！

麺は中細～中の間の太さのストレート系弱ヨレっとしているタイプ。
やや歯応え残した茹で加減で、モチモチ麺と書いてある通りモチモチし弱シコシコ～～してるかな～の食感でスルスル入る。
スープの絡みは薄口コンブスープ＆ストレート系麺なので弱めより。

具に肉ワンタン5個は皮が厚めによりモッチリタイプ。
餡の肉は薄目の生姜の味付けしてあり、まぁ～～○方向。
メンマはゴリゴリとまでではないが、筋っぽい気が・・・そんなことにより、細目に裂かれているのか？は不明。味は薄目だがよいほう。
味玉は半分。黄身柔らか味染みていそうな薄味。
ほうれん草は葉部分でクチャレまでいかない茹で加減（少量）
以下、ネギ・のり1枚。
チャーシュー1枚入ればさらにイメージアップなんだけどなぁ～～～～
完食しスープは掬いずら～～なので程々に、ごちそうさま～。
デリケートなお口の中火傷～～・・・・・