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70点
辛つけ[つけ麺/豚骨魚介]
六厘舎（東京都千代田区）三日月

２度目の訪問のようです（記憶では３回目のような･･･）
ココのつけ麺はそれほど期待できないことはわかっているのですが、
並びが少なかったのと、辛つけが別皿のようなのでオーダーしてみる
ことにしました

最初の１／３くらいはデフォつけ麺でいただきました
やはりつけ汁がぬるい分、せっかくの魚介がたちません
麺は旨いですねー
ここらで辛味を半分くらい投入しました
ラー油系ではなく唐辛子
ようやく味の輪郭が引き立ちました
テーマパーク系の出店とはいえ、高円寺TETSUのように進化や変化を
試みるには至らないのでしょうか。。。
本店が美味しいだけにギャップを埋められません

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 3件

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