渋谷に用事があったので、ついでに寄ってきました。
前回まではつけソバメインだったので今回は中華ソバ系で。
15時あたりに入店ですが、客入りは疎らでした。
スープは出す直前に暖め直すようですね。煮立って味が変わって
行くのを避けるためでしょうか。
さて、物の方ですが、以前のつけソバと違ってスープが乳白色系の
色をしていませんでした。てっきり同じ物かと思ってたんですが・・
それともつけの方もこれだったかな・・・味の方はカツオの粉末が
入っており、魚介系の出汁が強めの背脂醤油ラーメンという感じですね。
くどすぎず中毒度の高めのスープだとは思うんですが、つけに比べると
インパクトを感じませんでした。麺はつけに比べると細めですね。でも
それなりに腰はありました。あと全体的に同じ系統の味でまとまってる
ためか、少々飽きが来易い傾向も感じられました。まあそんな中でも、
白髪ねぎがいい感じでアクセントを加えてくれてはいましたけど
あんまり多くないですから…チャーシューは少し臭みを感じますが
柔らかくホロホロ系で概ね良し、メンマは普通ですね。

魚介系のラーメンとしては十分及第点と思いましたが、つけに比べると
一つ二つ物足りなさを感じました。あと自分的にはこの中華ソバで
白髪ねぎをもっと増量した、まあねぎソバとでもいいますか、そんなの
があればそっちの方がしっくりきそうに感じました。(てか味噌には
あるようですね。)