アカンな～同好会
ももも
part2gourmet
まさ
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99点
コメント
日記はアカンぞ～～ ラーメンの味のみを書いておくれやっしゃァ 日記はブログってくれや～～ｗｗｗ
佐藤がじろうさんは今 ここでラーメン作ってたんかァ
今度サインもらいに行きますわァｗ
爺ちゃま | 2010年4月3日 21:02まいど～
＞こんな短期間で全く違う味わいになっとった
先週の土日に行った方のレポから想像できたことですが、やっぱり～ｗｗ
でも不思議と、それほど残念な気はしませんね。
旨いヤツを食いたいなら市原まで行けばよいことだし、ある意味「らしい」ラーメンを
食えるのかなって気がします。
実は自分は、いまひとつ～もっとアカンな二郎さんって食ったことないんですよ。（笑）
ラーショと比べてもダメなのかどうかも興味あり。平日に行ってみますわ。
kouhei | 2010年4月3日 21:04じいちゃん毎度～
これからは、日記をやめて産業レポに切り替えるわ～
もしくはROM専ｗｗｗ
蛾次郎さんのサイン？
いらんがなｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2010年4月3日 23:30光平さん毎度～
直系に近づいた印象やから、
結果的にはええかもね～ｗ
個人的には、直系やったら京成大久保、巨乳化系ならちばからで確立されとるから
どうでもええけど～ｗ
アカンな～同好会 | 2010年4月3日 23:34スイちゃん、まいどぉ～
日記でええんよぉ～
小説はアカンよぉ～
エロ小説は大好きだよぉ～
と言うか、初日のレポでイきそうになったが、
もうちょっと様子見でええんかな？
ちばから、行きたくてたまらんですぅ～
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年4月4日 06:28お。画はうまそーですけどね。
そんなに変わったんですか。
日記。ね。
BBSですか。。。
日記よりね、1行や2行の「まずい。二度と来ない。さいてー。20点！」。。。
むむむ、ですよね～。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2010年4月4日 08:54毎度～
見た目めっちゃ旨そうやのに、スープがぶれるんやな～
僕も巨乳は好きや～
ちばから食べて不満やったらギャンブルでここにチャレンジするわ～
たっくん | 2010年4月4日 08:55隊長、毎度～
次レポから300ページ級の小説スタイルにしようと思うとってんけどアカンか～ｗ
ん、エロ小説はええんか～ｗｗｗ
永久に様子見～ｗ
アカンな～同好会 | 2010年4月4日 09:05ぶるまじっちゃん毎度～
変わってもうたよ～
あの頃のキミは何処へｗｗｗ
うまい！
100点！
明日も来ます！
アカンな～同好会 | 2010年4月4日 09:07たくっん毎度～
貴殿の巨乳好きは千葉では有名やからな～ｗ
知らんがなｗｗｗ
ブレの範疇やなくて、ライトなスープがスタンダードやと思うわ～
貴殿が、ちばからで不満を感じることは無いやろなｗ
アカンな～同好会 | 2010年4月4日 09:10おはようございま～す！
行かれましたかｗ
土偶ですが、ﾜﾀｸｼも昨日経過確認に行ってきたら、バッタリで
ビックラ～ｗｗｗ
正直東のＪにもフーズ系にも全然似とらん、たんなる薄い醤油ラーでしたわｗ
アブラにニンニクで近づくのかしら？？？
接客はＪインスバとしたら大変がんばりました！でしたょ♪
奥さん可愛いしｗ
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2010年4月4日 10:35まいど～
ガジ手ごわいなｗ
まだ都賀の環境になれないんかな～ｗ
ゲッタマ | 2010年4月4日 19:57プリツィン毎度～
貴殿が食べたスープ寄りやったね～ｗ
歌舞二は知らんけどこの出来やったら、
迷うことなくちばからに行きますわ～ｗ
アカンな～同好会 | 2010年4月4日 22:39朝帰り、毎度～
貴殿には関係ない店やと思うで～ｗ
アカンな～同好会 | 2010年4月4日 22:40まいど～
しかし食い過ぎたね～
豚がかなり旨かったけど、増してたらやばかったかも。
でもあのスープで今後も営業するなら・・・な感じやね～
日記と言われようが、もうこのスタイルからは脱却できん～
UNIA。 | 2010年4月5日 09:33ども～
前回とは大幅な乖離が感じられますねぇ～
ある程度のカエシ・塩のシャープは必要だと思いますが
出汁感が希薄ですかぁ～
ちょっちゅ静観しますわぁ～
YMK | 2010年4月5日 09:33こんばんは～。
チャーが豚でウマソです！
これはマシて正解ですね♪
豚喰って満足まで届くには更にどんだけ増さなければならないのでしょうｗｗｗ
ﾜﾀｸｼも二度目の訪問してきましたが、森尾由美似の奥様（？）が優しく♡してくれたので
ﾜﾀｸｼ 的には、、、59点から60点くらいは付けてあげてもいいかな～♪ (≧∇≦)b ﾕｰﾄｰｾｰ
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2010年4月5日 22:01うにたん毎度～
食べすぎたね～
魚粉マシせんで1軒目やったら、60点の大台に乗ったと思うわ～
日記はええけど、小説はアカンらしいどｗ
アカンな～同好会 | 2010年4月5日 23:40Yちゃん毎度～
貴殿の好みやと断然、ちばからやろうね～
無論、わちきもそうやけどｗ
アカンな～同好会 | 2010年4月5日 23:42ぷりちゃん2度目やど～（爆ｗｗｗ
ブタやったよ～
初日もブタやったよ～ｗ
+魚粉やなければ、60点台でしたぉ～
アカンな～同好会 | 2010年4月5日 23:45どうも～
豚で撃沈した僕が通りますお～～ｗ
ラ劇で食べ過ぎた感がありましたからな～
なんやここは醤油が強すぎてしょっぱくてキツかったですなｗ
次回は腹空かせてニンニク入れて臨みますお～
産業とROMはガン無視でｗ
ペンギン軍曹 | 2010年4月7日 20:39ぺんさん毎度～
ツインつけ汁のあとに二郎系はアカンな～ｗ
1軒目やったら、もっと評価高かも～ｗ
貴殿の次食のレポでかじろうの真価がわかりそうやなｗ
アカンな～同好会 | 2010年4月7日 21:10舞度～
雲丹のストマックは無限やから仕方ないんだよぉ～
ビジュアルはとってもいいやけど・・・
見た目で判断しちゃアカンなぁ～ オナゴもｗ
ユー坊 | 2010年4月10日 15:55いわんさん海度～
着やせする80キロのおなごってとこかいね～ｗ
雲丹は食べるのん速いしな～ｗ
アカンな～同好会 | 2010年4月10日 19:38店主に聞きましたが、開店当初1週間のスープは上手くいっていなかったそうです。来客数が読めなかったため、濃すぎるスープになってしまったとの事。おいらも開店2日目に行って二郎のスープじゃない乳化具合に驚きました。
先日再訪問したところ、インスパイヤというより直系に近いスープになっていました。
店主の出身店舗のカブ二に味が近いです。（個人的には皆が言うほどカブ二は駄目ではないと思いますｗ）
みど | 2010年4月16日 04:58ひでさん
そうなんですか!!
アカンな～同好会 | 2010年4月16日 23:01まいど～
なんか最近店閉めとるらしいど～
スープ改良中かな～？
アカンな～
ジン１９７１ | 2010年5月2日 21:25仁丹、毎度～
恵家みたいやな～ｗ
個人的には、初日のスープに戻してほしいな～ｗ
ぷりちんに、嘘つき呼ばわりされとるからな～ｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2010年5月2日 23:57
日記でゴメンぉ～
いいんだよ～～～
この日、休日やのにいつも通りガララーガなら劇で偶然にも「RDB世界マウンテン級チャンピオン」のぷりち、同じく「スピードイート級チャンピオン」の雲丹、同じく「レビュアーの中で一番若いやろ（産業レビュアーやROMは除くｗｗｗ）級チャンピオン」のぺんに出会ったんで、ら劇一人勝ち状態の福たけSEVENさんにて美味しい【限定】（レポ済みなんで未レポ97点級）をいただいた後、雲丹が「まだまだ食い足りないよ～～～」と騒ぐので、こちらへお邪魔しましたぉ～
休日昼の部12時27分に暖簾をくぐり、奥さまに促されカウンター席に腰掛ける。
注文用紙（麺量・有料マシ・無料マシ）に記入を終え奥さまに手渡す。
スタッフぅは、店主と奥さまの2名体制。
ちなみに先客7人、退店時（12時54分）満席中待ち7人といったなかなかの客入り。
いつものようにスイちゃんの対戦型BBSゲームに興じ、ぷりち操るぺんがスイちゃん操る雲丹を「日記レビュアー」と誹謗中傷した瞬間、注文から9分51秒299で、熱々のラーメンが奥さまの手により、スイちゃんのもとへ届けられた。
http://photozou.jp/photo/photo_only/214255/35462792?size=800（全景）
別皿添えの魚粉を振りかけ、撮影会を終えスープを一口、「旨ショッパーいぉ～」ぉ～ｗ
スープは、二郎インスパ系醤油魚粉系。
見た目、非乳化醤油性茶濁な感じｗ
温度は高げで、徐々に冷めゆくタイプ。
粘度は、ほとんどないシャバ系。
出汁感は、動物系ウルトラライト豚さんがメインに煮豚エキスな感じ。
有料魚粉マシは別皿で供されたんで、まんべんなく振りかけ天地返しを実施するも、ベースが弱いからかどうか知らんけど、全くプラス効果が無かった。
スープ自体は、乳化は全く見られず、カエシの尖りが鋭いイメージ。
塩分濃度はかなり高げで、カエシ先行、出汁69馬身出遅れ的な印象やね。
ベーススープが希薄の中での塩かじろうはつらいかな～ｗ
んでもって、味のコントラストは、森3中村上の勘違いの横顔風。
味の感覚は、初動で強い塩分が口内に広がり、中盤から終盤にかけて尖りのあるカエシ感が相乗され、最後に魚粉感を纏い鼻孔へと抜けていく感覚やね。
んまぁ、ある意味、東の直系二郎の味わいに近づいた印象かなｗ
麺は、中太微ちぢれ系、麺量240gとのこと。
茹で加減若干硬めながら、個人的には十分に許容範囲内やね。
スープや具材との相性は、普通にええんやないかね～
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用初級くらいは認定されるんやないの～ｗ
具は、ブタとヤサイと魚粉とあぶら。
ブタは、厚さ1cm級のバラロールトロブタが4枚でまちゃまちゃウマ～
ヤサイは、キャベツとモヤシ。
量は、マシでBカップ程度やね。
キャベ率9.3%のローコストタイプで、ほぼモヤシと思うてええかもｗ
魚粉は、魚粉ｗ
あぶらは、固形タイプでなかなかあぶぅ～やけど、魚粉添加で印象は希薄やったかもｗ
少し時間をかけて、遭難しそうになったものの完食！
遭難しそうになったほどやから完飲は控えた。
ゴメンぉ～
ちなみに、わちき的妥当価格は830円。
出汁感希薄な今日のスープやったら、デフォ650円+ブタ120円+魚粉30円+ヤサイマシ他30円くらいやろ。
【味】60【CP】-4【OP】-1【ブタ】+1【ショッパ】-1【前回との落差】-5【連食2軒目特別査定】+1
総評。初日にちばからクラスの巨乳化スープをいただいてんけど、それとは似ても似つかぬ貧乳をさらにエグったような印象のスープやったね。
カエシと塩気が立ったスープはある意味、直系二郎寄りともとれる塩梅かも知れんけど、二郎以上に出汁感希薄やから、個人的好みからはかなり外れたスープになってもうたね。
こんな短期間で全く違う味わいになっとったから、いわゆる“ブレ”とは違うんやないかな～？
このスープがスタンダードであるならば、前レポ（http://ramendb.supleks.jp/score/242828）で評したようなちばからの代替にはならんと思われますぉ～
ちばから好きのラオタには勧められんし、地元客や一般客もリピーターにはなり難いかも知れんね。
とにもかくにも、初日のスープが出色の出来やったんで、ショックは大きいがなｗｗｗ
個人的には、開店初期の巨乳化ドロンジョタイプのスープに戻ることを期待しとるけど、原価率高そうやから無理かもな～ｗ