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月曜日ちょうど昼頃訪問。外待ち行列10人ほど。所用で門前仲町へ、昼になったので噂の名店にそそくさと向かいました。昼になったばかりだというのに、冷たい雨の日だというのに、行列です。店内にも5人程度の待ち席が設けられていました。魚介の香る白茶濁スープは塩気が抑えられたやさしい味。豚骨はあまり感じられなく、魚介が強い。中太麺はつるつるしこしこして美味しいです。太めのメンマは歯触り良し。とろけるチャーシューは良く味が染みています。味玉はほんのり塩気で半熟ぐあいもよろしい。最近、食傷気味の魚介系ですが、これは良くできている。チャーシューご飯も美味しそうでしたが、ちょっとカロリアスなので我慢我慢。支払うと丁寧に「ありがとうございました」という声かけも好印象です。30分ほどで店を出ると外の行列は相変わらず10人ほどでした。人気店なんですね。ごちそうさまでした。
月曜日ちょうど昼頃訪問。外待ち行列10人ほど。
所用で門前仲町へ、昼になったので噂の名店にそそくさと向かいました。
昼になったばかりだというのに、冷たい雨の日だというのに、行列です。
店内にも5人程度の待ち席が設けられていました。
魚介の香る白茶濁スープは塩気が抑えられたやさしい味。
豚骨はあまり感じられなく、魚介が強い。
中太麺はつるつるしこしこして美味しいです。
太めのメンマは歯触り良し。
とろけるチャーシューは良く味が染みています。
味玉はほんのり塩気で半熟ぐあいもよろしい。
最近、食傷気味の魚介系ですが、これは良くできている。
チャーシューご飯も美味しそうでしたが、ちょっとカロリアスなので我慢我慢。
支払うと丁寧に「ありがとうございました」という声かけも好印象です。
30分ほどで店を出ると外の行列は相変わらず10人ほどでした。
人気店なんですね。
ごちそうさまでした。